Ir al contenido principal

AGUAS TURBULENTAS

Los tiempos actuales no ofrecen paz ni sosiego a la gente. Cada vez tenemos una sociedad mas dificil e insegura. En esto no hay descanso. Vivimos aún una crisis enorme sanitaria. Se censura al gobierno por no haber tomado decisiones profundas a su debido tiempo. Los mismos que le criticaban por su inacción, ahora lo hacen por el mantenimiento de las medidas confinatorias. Los ultras piden libertad, se supone que para estar en las "terracitas" tomando alguna "cervezita" y darse algún "bañito". ¡Que tiempos aquellos donde se pedia libertad para otras cosas como poder expresar lo que se piensa, como formar parte de algunas asociaciones, partidos o sindicatos y poder manifestarse en la calle!.
Ahora se trata de hacer cosas tan "fundamentales" como beber alguna cerveza en alguna terraza. Se ha producido cambios profundos en el concepto de libertad. Sin embargo, permanecen las mismas actitudes radicales, de confrontación y odio. EL Roto expresa muy bien el hartazgo de cierta gente ante los constantes anuncios de catástrofes y "fines del mundo". Ayer lei un excelente articulo de Manuel Vicent en El Pais que finalizaa de esta manera.  "Esta parece ser la tierra prometida de Cain en la que los políticos revientan de placer si el adversario fracasa. Para salvarse de este laberinto de rencor solo nos queda mirar el cielo limpio (se refiere a la mejora del aire con la baja conducción de coches por la pandemia y la limpieza del ambiente)  antes de que lo volvamos a empozoñar cuando el miedo concluya. Existe una vacuna contra la rabia, pero no contra el odio; contra el cólera, pero no contra el cabreo, tampoco contra el resentimiento, la frustración y la mala baba hay vacuna en España. Después de esto, solo me queda decir; AMEN.   Muy interesante también el articulo de Elvira Lindo y la entrevista con ESTHER DUFLO, premio Nobel el año pasado en Economia. Para saber por donde va, una frase: El crecimiento no implica bienestar.  Dificilmente se puede oponer alguna objeción. Saludos y bienestar si es posible.. 

Comentarios

Entradas populares de este blog

CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

SONDA PARKER

 El Pais publica hoy un articulo de ciencia titulado, "La sonda que tocó el Sol xsin desintegrarse". Hace ya unas fechas la Nasa lanzo una sonda, Parker, hacia el sol. Parece que ya ha llegado y está orbitando a su alrededor. Ha viajado con una velocidad de 590.000 K/hora y soporta temperaturas de mas de 3.600ºC. Por eso el titulo. Dice el articulo que esa pequeña sonda que se ve en la foto está recubierto de un pequeño escudo de espuma de carbono de "medio palmo de grosor". Parece ciencia ficción, pero no lo es. Lo que es de verdadera locura o ficción es que personas sin estudios, o al menos, formación adecuada, discuta o rechaze la ciencia actual. Evidentemente, la ignorancia pretende suplantar a la ciencia-. Temo la actual situación donde cualqquier persona puede pretender constituirse en lider de tendencias sanitarias o ciebntificas. Durante un cierto tiempo, las campañas de elecciones, veremos como supuestos lideres políticos nos van a intentar convencer que l...

OTRA EXCELENTE JORNADA SETERA

ayer volvimos a salir a setas. Al mismo lugar, y el resultado ha sido muy similar al de hace unos dias: excelente. Cosecha abundante y de setas muy variadas. En esta ocasión ha venido un hermano de Enrique que habitualmente reside en Madrid. Se ha marchado encantando por el buen día que tuvimos, el paisaje y la recolección. Fundamentalmente, yo he recogido una seta pequeña, de comida excelente (así lo dice algún libro de setas) y muy sanas, tal como se ve en la foto inferior. Esta  seta es "marasmius oreades" o senderuela. En otro libro la llaman "marasmio de las ninfas".  Tengo setas para varios días. Miguel vendrá el lunes a Santander. Pasará por mi casa y se llevará una buena cantidad de esas setas, ya limpias, y manzanas de mi finca. Sin embargo, también cogí unos nizcalos. Pocos pero suficientes para un par de comidas. Ayer hize un guiso de patatas con nizcalos. Es un plato sencillo pero muy sabroso. En la foto superior se puede ver el plato que comí. Repetiré ...