JUANJO VELO

 Aprovechando el dia de viento sur que está haciendo hoy, he comenzado a quemar en pequeñas piras, la madera cortada en la poda.  Creo que han sido seis o siete carros de ramas las que he quemado:  resta aún mucha terea.  Y previendo que se acerca ya el descenso de temperatura y la lluvia, he cortado los últimos racimos de uva.  En este caso se trata de la uva negra.  No creo haber cuidado mucho las parras y la cosecha es muy pequeña.  Pero muy sabrosa. Las uvas negras están muy dulces y son muy agradables de comer pues no tienen piel gruesa. La uva blanca (moscatel) se recogió hace ya un tiempo.  También fué escasa pero de buen sabor y atractiva presencia.  Con esta pequeña vendimia, solo me queda por recoger las mazanas, de las que hablaré otro día.

Juli de regreso a su casa ha parado y me ha dado estos hermosos hongos.  Lllaman la atención por su salubridad.  Ademas, son nizcalos rojos que según los entendidos, tienen mas sabor.  Dice que por esa zona hay setas y si fuera posible, el próximo fin de semana, iremos a buscar mas nizcalos y otras setas si las hubiera.  Voy a cocinarlas ahora mismo y las comeré a partir de mañana.

 A medida que pasa el tiempo, el aspecto de mi madre parece mantenerse al margen del mismo. Reviso las fotos realizadas en los meses ya pasados y ella parece estar igual.  Por otro lado, su cabeza ha mejorado mucho y ahora ya entiende todo cuanto se comenta a su lado.  Hoy me dice que Rato debe estar en la cárcel por estafador (así lo expresa con estas palabras) y que la justicia no es igual para todos.  Cada cierto tiempo tengo que afeitarla y recortar las cejas.  He revisado la ropa que tiene y únicamente la compraré un chal para poner sobre los hombros.  El que tiene, de color rosa, lo hizo ella.  Lo tiene mucho cariño pero está roto. El otro día cerré la temporada de nueces.  Anteriormente habia clausurado la temporada de peras y avellanas.  Hoy he dado una bolsa a Milagros que visita as mi madre con mcuha frecuencia. Me agrada poder regalar algo que a la gente les gusta.  Nueces y avellanas son muy apreciadas y nada baratas.  7,50€ el kilo de nueces y las avellanas, parecid

 Esta tarde he finalizado el libro que se ve a la izquierda.  Excelente como relato pero con pasajes extremadamente duros.  Yo diria que es un libro para mayores con reparos.   En el apartado de "agradecimientos" se dice que "una historia como la aquí narrada, no puede nacer exclusivamente de la imaginación del autor".  Parece que está vinculada a hechos reales que se desarrollan en tiempos recientes y que forman parte de nuestra propia realidad social y política.  Agradece a "personas anónimas que de un modo u otro vivieron lo que aqui se narra".  Me interesan los libros que ayudan a conocer mas y mejor la realidad que nos rodea y de la que procedemos. Ahora me toca comenzar el libro de Ken Follet "El umbral de la eternidad". Lo hago con mucha ilusión e interés pero también con paciencia pues es un tomo grueso de 1145 páginas.  El que he finalizado tampoco se queda muy corto pues tiene 665 páginas.  Ya comentaré.  

 Hoy he salido a setas.  Es la 3ª vez en esta temporada.  No hay setas o al menos, nada parecido a las temporadas anteriores.  La 1ª vez, fuí con Enrique y solo pudimos coger unas pocas, casi testimonailes. Deciamos que estaban a punto.  Dos semanas, después volví a salir y se puede decir lo mismo.  Hoy, pasada otra semana, he vuelto a salir.  Traigo la cesta llena pero he tenido que caminar bastante para encontrar una cantidad suficiente.  Creo que este año, en Cantabria, no es buen año de setas y que la producción será muy pequeña.  Hoy, curiosamente, he cogido bastantes boletus edulis, como se ven en la foto inferior.  Al lado una foto de un boletus antes de ser capturado.  Una belleza.  También he cogido nizcalos, lengua de vaca y lepiotas.  Ahora me voy a clase dePhotoshop pero antes haré un reparto de setas con Loly y Vidal.  Todavia hoy he comido setas cogidas la semana pasada.  No se si volveré a salir.

 Creo que ayer he cerrado la campaña de las nueces.  Básicamente están recogidas todas, si bien todavia aparecen algunas en el suelo que recogo como hoy mismo.  La cosecha, como se puede ver en la foto, es buena, de manera especial de nueces.  Creo que la cosecha puede alcanzar los 40 kg.  El otro dia pesé un kilo y conté las nueces que habia.  Eran exactamente, 100.  Asi que yo creo haber ecogido unas 4000 y eso significa que en unas tres semanas habré realizado otras tantas flexiones para recogerlas del suelo.  Así que mi gimnasio es la huerta. Hablando de cosechas también se puede hablar de guidilas.  En la imagen de la izquierda se pueden ver tres tipos de guindillas.  Cuando ya estén muy secas se colocan en botes de cristal de forma que se puedan ver.  Mañana sañdré a setas, y creo, que cerraré la temporada.  El jueves pasado recogí unas setas:  no eran muchas pero han servido para dar y comer.  Esta noche cenaré un guiso de patatas con setas variadas.  Mañana espero bajar

http://elpais.com/elpais/2014/10/17/opinion/1413548646_445700.html  Hoy ha venido Miguel y hemos trabajado en la huerta. El, ha terminado de pintar la verja de entrada y yo he movido la tierra en el invernadero.  Ha sido un trabajo muy duro para mi pues la tierra, a pesar de haber regado ayer noche y hoy por la mañana, estaba muy seca.  Tuve que parar la tarea varias veces para continuar regando y asi ablandar la tierra.  Como se ve en la foto de la izquierda la tierra está ahora muy suelta.  He plantado una docena de lechugas y otra, de escarolas. y cuatro  acelgas.  En las cajas estan unos semilleros de habas y guisantes que pondré en la parte de la lona de plastico aún sin ocupar. Las lechugas se podrán comer ya en Navidades y habas y guisantes estarán para febrero o marzo.  Fuera tengo una docena de lechugas y dos de escarolas que tendré aque cerrar para blanquear y comer en unas semanas.  Estoy muy cansado y no he querido preparar nada del Photoshop para la clase mañana. 

 Hoy cuando estaba con mi madre (98 años) comentaba que ayer habia cenado nizcalos con patatas y que habia sobrado algo. Me dijo que podia aprovecharlo con arroz.  Así lo hice y mi comida hoy ha sido el plato que se ve a la izquierda: nizcalo con patatas y arroz.  He dejado el arroz caldoso como si fueran patatas. Exquisito.  Esta tarde prepararé los boletus para la comida de mañana.  Salmon, con mejillones acompañados de boletus.  Aún me quedan otras setas (lengua de vaca) que guisaré y comeré en los dias siguientes.  Mañana viene Miguel y trabajaré toda la mañana.  Con la motoazada moveré la tierra del invernadero y sobre una lona de plastico transpirable ya preparada, colocaré una docena de lechugas y otra, de escarolas, y así se inicia la temporada de huerta.  Ahora en el invernadero y en primavera, fuera. El otro dia he hecho semilleros (18 y 18) de habas y guisantes.  Dentro de unas semanas ya estarán en tierra. En mi finca no se para nunca.

 Hoy he salido a setas.  Parece que ha llovido estos dias (el suelo estaba húmedo) y todo hacia presagiar una buena recolección.  Tango la sensación que las setas aún no han hecho su eclosión.  Comienzan aparecer.  Cuando he llegado a casa y he ordenado las setas, veo que la cosecha no ha sido mala, pero tengo la sensación de haber tenido que andar bastante y buscar con cierto interés.  Las setas que he recogido se ven en la foto de la izquierda.  Hay nizcalos, lengua de vaca y boletus.  Tengo que dar unas pocas a Loly y otras a Vidal que me ha arreglado la puerta peatonal.  Voy a bajar a pagarle y entregarle unos nizcalos y lengua de vaca. La joya de la cosecha son los boletus.  He recogido boletus viscoso anillado. pinicola, y los que se ven en el plato:  edulis y erythropus (pie rojo).  Mañana comparé un pescadito que acompañe a estos boletus.  La calidad de estas setas ha que festejarla. El paseo ha sido excelente:  solo he visto a caballos y vacas y como el dia se abria so

El Roto es un dibujante excepcional.  Estoy escuchando como diferentes personas implicadas en el asunto de la tarjetas negras de Bankia, intentan exculparse.  Pareece que no les dijeron nada sobre su uso salvo el tope.  También les aclararon que estaban al dia con Hacienda. Pero no se les ocurrió pensar que el dinero era de la gente que habia hecho su deposito en ese banco.  Según se detallan tanto las cantidades gastadas como la manera que se han empleado, es dificil pensar que no sospecharan, al menos, que esas tarjetas tenian truco.  Se supone que todas esas personas han sido nombradas como consejeros en Bankia por sus conocimientos, pues de otra forma, ¿que clase de servicios podian prestar en una entidad bancaria?.  Virgilio Zapatero, socialista de toda la vida y en la alta política desde hace muchos años, recibiria la nómina del puesto que está ocupando como representante del Psoe.  Además recibiria ota nómina, ya declarada, por su participación en Bankia como consejero.  Desc

El Roto publicó ayer este acertado dibujo.  El asunto de las tarjetas negras creo que ayuda a entender mejor el tema de las naciones y las patrias.  Con Puyol (el juez dice que no colabora nada con la investigación judicial) y Barcenas, Gurtel y tarjetas negras, etc.. en escena, se entiende mejor de que se trata cuando se habla de nacionalidades y patrias. Arturo Fernandez, jefe de la patronal madrileña ha sido respaldado para mantenerse en su puesto a pesar de conocerse que con esa tarjeta de Bankia hizo gastos  (80.000€) en sus propios restaurantes, que ya fué denunciado por fraude fiscal al pagar a sus empleados en negro y que está en situación de concurso de acreedores.  Se mantendrá, dice, en su puesto hasta solucionar algunos temas.  Me gustaria conocer cuales son.  Su cuñado Diaz Ferran, anterior jefe de CEOE, está en la cárcel por toda clase de delitos económicos, hizo un gasto de muchos miles de € en los restaurantes de su familiar Arturo. Todo en familia y a cargo de diner

 Hoy me he levantado, como siempre, a las 7:00.  Ahora son las 17:00 y me siento, dispuesto a leer. Salvo el tiempo de la comida, no he parado y estoy cansado.  Tenía pensado trabajar algo en la huerta, pues hace una buena tarde, pero prefiero sentarme y leer.  Sobre mi mesa, están bastantes libros, pero los que están siendo objeto de mis atenciones son los que se ven a la izquierda.  Salvo los dos libros de Verne (Viaje al centro de la tierra y Veinte mil leguas...) que aún no están estrenados, los demas están siendo leidos de forma alternativa.  En estos momentos estoy dedicado a leer "Un millón de gotas".  ya he pasado el ecuador y su historia no me permite dejarle.  El de Follet (El umbral de la eternidad), está impaciente con sus mas de 1100 páginas.  "Los huesos de DEscartes", ya está leido hace tiempo pero deseo volverle a leer. Los libros de S. Zweig, Cortazar y Chesterton, a pesar de su grosor, están escritos en capitulos breves que permiten leerlos

Ayer he cambiado de cortacesped. La anterior tenia ya 13 años. Considero que es mas útil cambiarla por otra nueva, pues la "vejera" de la anterior no tiene arreglo.  La reparación ahora me ha salido mas cara (1400€) pero espero rentabilizarla en una mayor comodidad y eficiencia en el trabajo.  Es el cuarto cortacesped y creo que ya será el último.  Antes de que la máquina se encuentre en estado de ser cambiada, el sertá cambiado, seré yo:  sin ninguna duda.

 Hoy he vuelto a salir a setas con Enrique. Teniamos esperanza de encontrarf bastantes setas, pero no ha sido así.  Aún no hay setas si bienlos bosques tienen excelentes condiciones en humedad y temperatura. No obstante hemos cogido unas pocas, que a mi me dan para tres o cuatro platos.  En la foto, las setas blancas son "lengua de vaca", y las otras son boletus rubencens.  También he cogio media docena de nizcalos que serán mi cena con patatas guisadas. Es un plato sabroso y fácil de hacer. En primer lugar nos desplazamos al bosque de Soto.  Parece que es conocido pues mucha gente de la zonase desplaza allí para coger setas.  El lugar es muy interesante pero aún no tiene setas comestibles.  Estuvimos solo un rato pero suficiente para que yo perdiera mi navaja.  Paramos en Reinosa en el desplazamiento a otra zona conocida y pude comprar la navaja que se ve en la foto.  Se ve que es una navaja especial para cortar setas pues tiene un pequeño cepillo al final del mango. 

Esta mañana Boni, la perrita que recientemente me habian regalado ha muerto.  Y ayer, murió Nela. Nela era muy mayor y amaneció ya muerta eyer.  Y hoy la salir de casa, Boni se metió debajo del coche y la ví ya muerta.  En dos dias, he perdido los dos animales de compañia.  Nela tenia ya 14 años y Boni poco mas de dos meses.  Ambas están enterradas juntas debajo de una higuera.  Con esto pongo punto final a la presencia de animales (perros) en mi casa.  Durante unos les echas en falta, sobre todo a Nela, pero debo acostumbrarme rápidamente.

Como ye he comenzado el curso de Photoshop, he estado trabajando en el programa a primera hora de la tarde.  Después he recogido unos pimientos ya rojos (foto). Tienen una pinta muy buena y esta noche en tanto veo un partido, decidiré lo que voy hacer con ellos:  sin comerlos fritos o asarlos y congelarlos.  En este caso llevarán una etiquet especial pues proceden de mis semilleros.  Hay pimientos de "isla" (tres puntas) y de "asta", mas finos y rojos.  Este año hize semilleros y estoy contento con el resultado, si bien debo  favorecer mas su cultivo.  Aún quedan unos pocos mas, aún verdes, en las plantas.