JUANJO VELO

 Eva me ha traido estas setas que Pedro, su marido, ha cogido en su finca.  Son senderuelas. Son setas pequeñas, que nacen ràpidamente con las lluvias y muy sabrosas.  Estan sanas y limpias, así que poco hay que hacer salvo prepararlass en una sarten.  Abajo esta una coliflor que acabo de recoger esta tarde de la huerta.  Es la última de unas pocas que sembré a la entrada del invierno.  A modo de intercambio, a Eva la he dado las primeras judias verdes que ya he recogido del invernadero.  Yo tendré que esperar unos días para recoger una cantidad suficiente para hacer un plato. Con la huerta ya produciendo, hace ya bastante tiempo que no como nada de carne.  No se trata de una actitud alimentaruia, sino aprovechar lo que la huerta, y el tiempo que decía Maria, dá. 

Aqui al lado está la foto de un señor conocido, que tiene la apariencia de ser una buena persona y tranquila. Sin embargo, a veces las apariencias engañan.  Las técncias de fotografias permiten dar vida a las tendencias ocultas.  De esta forma, Benjamin, ha dejado de ser una buena persona para mostrar su verdadera naturaleza. Felicidades, Benjamin, por habernos engañado tanto tiempo. ¡Nos vemos!

El otro día he comprado este libro. En el espacio "Ser aventueros", oí hablar a Marina Cano sobre el libro que aparece a la izquierda. Tiene imagenes extraordinarias e informa de los datos técnicos de sus fotografias, por eso en el titulo se dice "claves de su técnica...de su fotografía". Esta mujer ha sido fotografa durante años en Cabarceno y después se ha dedicado a visitar Africa, hacer cantidad de fotografias y abrir una agencia de viajes. Creo que es un libro extraordinario que precisa ser visto con frecuencia. Sé la razón por la que me siento muy cercano a las personas que tienen pasión por el continente africano.  Esta misma tarde he finalizado el libro que se ve abajo a la izquierda.  Eduardo Lostal es de Santander y ya ha escrito otro libro. Se refiere en esta ocasión a una región muy necesitada de ayuda:  Sudán del Sur. Dice que los personajes son fruto de la imaginación pero los hechos, reales. Es el pais más joven de Africa ( o del mundo).  Narra

Hoy por la mañana, aprimera hora, he salido a ver "los Machucos".  Es un camino que lleva a un alto donde van a llegar este año los ciclistas que corran la Vuelta de España.  Sale de Bustablado y llega a S. Roque de Riomiera.  Pasa de un valle del rio Asón al valle del rio Miera. Se trata de un antiguo camino de trashumancia ahora ligeramente asfaltado.  He salido muy pronto (8,30) y el día era precioso.  Ha llovido la noche anterior, todo tiene un aspecto fresco y brillante y todo está verde.  Poca gente en el camino y nadie en la subida a Los Machucos (menos mal, pues el espacio es muy reducido) La subida es preciosa, con empinamientos muy pronunciados (gran parte de la subida la he realizado en 1ª).  Como carrera tiene que ser un espectáculo.  Al subir Alisas, me detuve para hacer esta foto del Porracolina.  Esta foto, en realidad, son tres que están ensambladas con Photomerge.  La subida a Los Machucos se realiza a la derecha del Porracolina pero se adentra entre corte

Hoy, con la ayuda de Eva, se ha limpiado el porche.  Es una labor que se hace muy esporádicamente.  Y sobre todo, las persianas. Han quedado muy limpìas y el espacio del proche parece mas amplio y habitable.  Después he comido lo que se ve en la foto.  No soy vegano, pero si se tiene la posibilidad de comer cosas de la huerta, además de disfrutar de una comida sana, se comerá algo sabroso y nutritivo. Tanto la lechuga como las habas han sido recogidas hoy mismo. Los esparragos blancos son naturales y, en mi opinión, deliciosos. Ahora me encuentro muy cansado y voy a descansar viendo algún capitulo de alguna serie.  Mañana voy de vaije, pero ya comentaré.

Con la primavera los árboles se desarrollan en tanto los frutos van creciendo.  El otro día ya mostré como van apareciendo las nueces.  Hoy quiero enseñar la imagen entera de un nogal.  Es un árbol enorme que cubre una parte del terreno muy grande.  Todavia la copa con sus hojas iniciales no se ha desarrollado del todo.  Cuando pasen unas semanas, las ramas con el peso de las hojas y los frutos, se inclinarán mas, llegando a rozar el suelo.  Hoy quiero advertir que en la finca colindante, aparece la hierba cortada.  Fué hace dos días, que una máquina muy grande, segó toda  la finca.  Ahora permanecerá unos días secándose. De momento, sobre todo por la mañana y al atardecer, esa hierba cortada despide un olor intenso y profundo, que me resulta muy agradable. Pequeños placeres de la vida rural.

 Hoy nos hemos reunido a desayunar el grupo de Benja, Fina, Reme, etc ...Eramos seis y el grupo puede variar en cada ocasión.  Hacía ya algún tiempo que no nos veiamos. Estos encuentros de cierta regularidad, lo mismo que los de "jubilati", son muy recomendables. Se habla de todo, incluso de la actualidad. Y acerca de esta, subo estos dos dibujos de El Roto, que describen perfectamente la actualidad política y social.  Cuando se leen, sobran los comentarios. La lluvia de estos días, ha teñido de verde profundo todo lo que rodea mi casa. Cuando cese la lluvia, tendré que trabajar especialmente en la siega de la hierba, pero me resulta muy agradable contemplar tanto los árboles como la huerta, y ver tanta frondosidad. Creo que tengo mucha suerte en vivir en un lugar como este. Miro por la ventana y veo prados muy verdes, ocupados por vacas y ovejas, envueltos en una sensación intensa de apacibilidad. En mi vida, la parte inquietante viene de la vida social y política.  P

Hoy anunciaban lluvia y en mi zona ya ha comenzado a caer. En esta ocasión han acertado incluso en la hora. Yo estoy contento pues la lluvia comienza a ser ya un tesoro muy deseado incluso en esta tierra donde  se decía que siempre estaba lloviendo.  Ayer cogimos unas pocas setas y observamos que el terreno aún estaba seco.  La semana que viene volveremos a salir después que haya llovido durante dos o tres días. En mi huerta, la lluvia también es muy bien recibida.  Los árboles comienzan a tener ya sus frutos y precisa del agua del cielo para alimentarles.  Hace unos días puse un comentario con la foto que se ve abajo. Me fijaba en el nacimiento de la nuez. Primero, ese "racimillo" que se seca, cae y da paso a un crecimiento de la rama. En la zona final (apical) nacen las nueces.  Suelen venir en parejas (a veces hay tres) y en posiciones opuestas.  Tienen una florecillas amarillos.  Tan pronto se secan, hay que comenzar con los tratamientos para sus enfermedades.  De m

Hoy hemos vuelto a salir para buscar setas de cardo.  En esta ocasión hemos sido cuatro: se han añadido Carmen y Fernando.  El recorrido ha sido mayor y la cosecha también.  No hay demasiadas setas pero hemos traido algunas.  En mi caso he traido para tres o cuatro comidas.  Esta noche cenaré setas de cardo con esparragos balncos. Después he comido con loss "jubilati".  Ha sido en el restaurante El Parque en el Sardinero.  Al lado de un enorme ventanal contemplabamos la playa entera del Sardinero.  Una maravilla. Volviendo a casa, por la radio me entero que el Juez Eloy Velasco ha imputado a 52 personas, casi todas altos cargos del PP.  También informa que un informe de la UCO Guardia Civil imputa a Cifuentes por la adjudicación ilegal de contratos a Arturo Fernandez. Conociendo al benefactor no hay duda que la trampa ha existido. Esta es la historia interminable.  Creo que mañana subiré algún comentario sobre la descarnada lucha del PP contra la corrupción.  De momento

En muchas ocasiones, mucha gente se ha preguntado por el sentido de la ejemplaridad de muchos santos. Los tiempos cambian y el sentido y significado de los actos cambian en el transcurso del tiempo.  Convendria preguntarse  con alguna frecuencia qué postura o actitud tendrían los santos ante situaciones actuales. De esta manera podriamos entender su mensaje y el sentido de su testimonio. Me parece excelente la pregunta que hace el toro. Pero esto significa que hay animales que tienen mas cabeza y sensatez que muchas personas.  No me imagino a un santo, por lo que tiene de buena persona, contento viendo que se matan un montón de animales en su honor.  Vi el otro día que para matar un toro de la feria tuvieron que darle nueve descabellos.  Añádase a esto unas banderillas, los picadores y varias estocadas.  Ese mismo día otro toro tuvo que ser matado después de cinco descabellos.  ¡Viva la cultura!.  Ni que decir tiene que en el cielo todo el mundo estaba muy feliz con la celebración. 

Hoy hemos salido Teresa y yo a buscar setas. Se trata de la seta de "cardo" que se busca y encuentraa en la zona de zona de Pozazal.  Carmen y Fernando no han venido pues están de viaje por Andalucia. Pero ya se han apuntado para la próxima salida. Si en estos días llueve en la zona, se podrá salir el lunes o martes. El terreno está seco y hay pocas setas.  Sin embargo, siempre se cogen algunas que pueden valer para un buen plato.  Son setas que no pierden nada con la cocción. Yo pensaba ponerlas esta noche para cenar pero me ha llamado, Miguel Angel, un buen amigo que vive en Asturias y hemos quedado para comer el jueves.  He reservado las setas para su comida.  Le gustarán, sin duda, pues sabe apreciar las buenas cosas. Y en todos los terrenos.  Las setas recogidas están algo secas pero tratandose de cardo, se ponen a remojo una hora antes y recuperan toda el frescor. Incluso recuperan tamaño.  Así pues, será una comida excelente.