JUANJO VELO

Ayer he comenzado la temporada de caracoles.  Ahora se trata de cogerles y retenerles en una caracolera grande.  Allí permanecen durante unas semanas alimentados. En ese momento me he acordado que tenia unos caracoles limpios, cocidos y congelados (foto derecha) y ayer por la tarde les he preparado (foto izquierda).  Comenzaré a comerles el lunes como pronto.  El caracol ya preparado, necesita, al menos, dos días empapandose en esa buena salsa.  Salud y buen apetito.

Hoy es domingo y ha salido, al menos por la mañana, un día precioso.  A primera he estado trabajando en el invernadero.  En la foto de la izquierda, se ven los tomates (20) que se pusieron en semilleros el 17/01/13 y se han puesto en tierra el 24/03/13.  Hoy les he puesto varas y les he podado por abajo.  También se pueden ver las judias que comienzan a enramarse por las varas.  Son 24 pies. Aún en los semilleros se ven plantas de lechugas, calabacines, perejil y acelgas que en unos días se van a poner en tierra.  A la derecha, se ven las lechugas que están plantadas fuera. Las mas crecidas y con color verde mas fuerte, son las escarolas que las voy a blanquear en estos dias.  Luego están las lechugas "romanas" que van creciendo poco a poco.  Las mas crecidas se han puesto el 19/03/13 y las otras la semana pasada.  Hoy he puesto esta docena de la "reina de mayo", que se van a hacer pronto. Ha sido una buena mañana.

 Ayer hemos estado caminando por el alto Asón. El dia precioso, con mucha agua como era previsible y mucha nieve; esto menos de esperar.  La primera foto recoge un hoyo, ahora verde y con agua, donde se recoge el agua que viene de las zonas altas.  Hacia la mitad se concetra y se sumerge para aparecer en la famosa cola de agua del Ason.  Esta segunda foto recoge la parte alta donde tuvimos que caminar sobre nieve.  Se ve el paredón del Picón del Fraile, con la instalación militar y al fondo, asoma el Castro Valnera.  En esta zona pude ver de cerca un rebeco hermoso.  Hace unos pocos años se creó el parque natural del Ason y se reimplataron unos rebecos que se han consolidado y han aumentado de forma considerable.  La verdad es que tienen un espacio formidable para ellos. Esta tercera foto recoge a mis acompañantes en el paseo (cinco horas).  Son Tere y Fernando.  Detrás se ve Peña Rocias y están tranquilos después de haber pasado un mal rato al descender por una zona complic

Hoy es lunes y nuevamente intento subir esta foto de mi madre realizada la semana pasada, así como un enlace de un pequeño video. enlace http://www.youtube.com/watch?v=vN4NFH5W_js

Hoy es domigno 14/04/2013.  Es un día esplendido y he dado una vuelta por la huerta para contemplar la hermosura de la primavera.  Vi lo perales en flor (foto centro), y en los árboles hay ya numeoros frutos (foto derecha).  Se puede decir que es una primavera no solo esplendida sino fructifera.  Cuando estaba preparando la comida, nuevamente se presentó "Picva-Pica" con su compañia.  Comían de lo que cada día yo preparo para los pájaros (pan y arroz que se puede apreciar en el suelo de la foto izquierda).  Busqué la máquina de fotos para captar a la pareja, pero uno se habia marchado.  En esta foto se puede apreciar mejor que nunca que la urraca solo tiene una pata.  Todas lass fotos de arriba me parece hermosas y por eso la expongo.  Saludos.

Hace unas semanas hice un comentario titulado "supervivencia" en el que me refería a un pájaro (Urraca) que tenía una sola pata.  Venía siempre acompañado de su pareja.  Les he visto casi todos los días, pero hoy cuando estaba cocinando, les ví nuevamente, juntos, comiendo en el pan y arroz que siempre pongo (dos veces) a los pájaros.  Esta vez tenía una compañia no prevista (foto de la derecha):  era un gato se miraron los tres y después de un tiempo un pajaro se marchó y se quedaron solos el gato y la urraca "de una pata".  Tranquilamente el gato se marchó y la urraca continuó comiendo.  Estoy contento por verle comer tranquilamente y observar que si no hay lucha por la supervivencia (comida), entre los animales puede reinar la convivencia.  Saludos.

Estoy haciendo pruebas para subir un video desde Youtube o cualquier otro repositorio de videos mediante el código HTTPS.

 Hoy es sábado y está lloviendo; lo mismo que esta mañana. Equivocadamente me he levantado a las 6,30.  Me dí cuenta del error cuando estaba preparando el desayuno (el de los gatos, perro y el mio, siempre por este orden).  Pronto comprendí que el día no estaba tán oscuro por estar nublado y lloviendo.  Hize muchas cosas y, antes de ver a mi madre, fuí al Corte Ingles.  Eran las 10.00 de la mañana y no habia nadie, no en la sección de libros (previsible), si no en el hipercor.  Después de hacer una compra alimentiicia, me fuí a buscar un libro. Repito que en esa sección era yo el único cliente;  para mí un autentico placer pasear sólo, entre mostradores de libros.  Y cuando se contemplan tantas portadas de tantos colores y tán interesantes, pienso que los adeptos al libro electrónico es una nueva forma de cultura.  Queria el libro de Sallis.  Es el autor del libro sobre el que se hizo la pelicula "Drive";  esplendida pelicula y con una banda musical que me proporciona f

He vuelto a leer mi último comentario acerca del "compots" que finaliza con una frase excelente. "La destrucción es creativa".  Quiero situarla en su justo contexto. Ayer, por la tarde, continué leyendo a Tony Judt. Era el segundo capitulo del libro: "socialismo, familiar, marxista, politico", en donde repasa las corrientes ideológicas de principio del siglo XX en las que él se desenvolvió en su juventud. Habla de Keynes, Marx, Engels, Spencer, etc..y de las explicaciones rabínicas pues era judio.  Dice que las interpretaciones marxistas se  pueden invertir y desplazarse, de manera que lo que es, puede no ser.  Y ahí situa el comentario que "la destrucción es creativa y que la conservación se vuelve destructiva.  La frase tenía un contexto muy diferente del que yo le dí ayer, pero también tiene su total razón pues los restos orgánicos, solo con el tiempo, se convierten en "basura" pero que tiene efectos vigorizantes para las plantas y todos

 Hoy ha amanecido un día con mucha lluvia y frio.  Así estaba anunciado.  Ayer, a la vista de esta previsión, con la ayuda de Miguel hemos estado trabajando toda la mañana.  Todo está segado y con los árvboles en flor, está precioso. Hace un tiempo compré el libro de la izquierda (Como hacer un buen compost).  Y continuo utilizándole.  En la foto de abajo, se ve el compost ya hecho, que he depositado sobre la huerta para que cuando todo vuelva a secarse, poder extenderlo y con la motoazada, laborear la tierra.  Y en la última foto, se ve la hierba recién cortada, que ya está ocupando el hueco de donde he sacado el compost hecho.  Todo un ciclo. Y un ejercicio de previsión pues la lluvia de hoy es un elemento fundamental para el buen compostaje.  Todo se ajusta al principio de que la " destrucción es creativa" .   Saludos.