JUANJO VELO

Ayer por la tarde comenzó a llover de una manera suave. Ha debido continuar lloviendo algo por la noche.  La realidad es que la mañana ha aparecido esplendida y muy hermosa. ¡Como agradece la naturaleza esta lluvia suave!. Las primeras peras (de verano) ya se han agotado. El suelo debajo del peral está ahora limpio pues no han caido peras.  Ahora comienzan a verse peras caidas  en los árboles de "pera conferencia".  Son las de la foto de la izquierda.  He recogido varias que iré comiendo, pero eso significa que comienzan a madurar. El otro dato de su maduración es el cambio de color.  Ya no tienen un color verde intenso. Se adivina un camio de color.  Se puede apreciar en la foto de la izquierda. Ahora se recogerán peras de conferencia durante varias semanas.  Estas peras que se ven en la foto inferior, son mas tardias, alcanzan un tamaño grande y de comida, son las mejores.  De momento van ganando en peso y color.  Y yo observando la evolución de las mismas.

El otro día ya comenté que estos frutos del madroño, son muy sabrosos.  Nuevamente, insisto en el anterior comentario. Las que se ven, son las bayas que acabo de recoger ahora. Tienen  un color llamativo y son atractivas en el árbol, en el suelo y en el plato.  Ahora están sobre la mesa y las voy comiendo como si fueran cerezas o uvas durante el día.

El otro dia han cortado la hierba en una finca colindante.  Durante uno o dos días se deja como se ve en la foto para que se vaya secando.  Durante ese tiempo, el olor a hierba cortada es intenso y permanente que se hace mas intenso por las mañanas y al anochecer.  En esos días y en esos momentos, pasear es un gran placer. Sin embargo, no solo disfruto yo del corte de la hierba.  Los gatos salen rápidamente a inspeccionar.  En el centro de la foto se ve un gato negro que va de caza.  Recogida ya la hierba, las ovejas, han vuelto  a pastar en esa finca.   Son situaciones que te procuran olores y sensaciones muy agradables mas apreciadas por su resistencia a los cambios que la vida moderna va introduciendo.  Es de agradecer, vivir en un lugar a poca distancia de una ciudad y disfrutar de algunas cosas como las que he comentado. Disfruto mucho viendo a un gato cazar en un prado recién cortado.     

Con el verano a la mitad, y cuando mucha gente ya ha consumido gran parte de las vacaciones, hoy no hemos vuelto a encontgrar tomando el café.  Nos hemos reunido Fina, Reme, Ascen, Pura y yo.  Faltaba Benja que aún estará de vacaciones hasta el final de més. Hemos hablado de muchas cosas y en un momento se ha mencionado mi afición por los dibujos de El Roto.  Cuando he vuelto a casa, he visto el dibujo de hoy.  No se trata de humor ni de chistes. Pero la realidad mas indigesta aparece en su expresión. Ronaldo dice ante la juez que se siente perseguido por ser quien es.  Gonzalez, el expresidente de Madrid, dice que con él se rompen todos los derechos humanos, que la cárcel le está casi matando.  Sugiero que pronto se haga una campaña de desagravio a los políticos y se les recompense por tantos sufrimientos indebidos.  Leo también que uno de cada cuatro de los nuevos contratos, tiene una duración menor a una semana.  A esta gente lo que corresponde, como debe ser.  Notareis que en es

Yo tengo desde hace mucho tiempo, un "madroño" (arbustus unedo). Y desde hace ya algún tiempo, veo que sus frutos, son mas visibles.  Esta maña he recogido los frutos que se ven.  Parecen que tienen muchas virtudes medicionales y nutricinales. Se pueden preparar de muchas formas, pero yo he elegido la mas antural, que es comerlos tal como se ven.  Son carnosos y tienen un sabor muy agradable.  Frnete a la frambuesa son menos ácidos y no tiene pepitas.  Visto el resultado, debo procurar hacer la recolección de forma regular de estos frutos tán llamativos y sabrosos.  Debo comentar que es un arbusto muy bonito y resistente. Lamento no ver ningún oso a su lado como en el escudo de la Comunidad de Madrid pero estoy contento pues aún no ha aparecido Dñª. Esperanza de España. Desconozco si existe un tratamiento para esa "enfermedad".

El domingo al atardecer, Enrique me llamó para salir al dia siguiente y ver si se podía coger alguna seta.  Fuimos, en primer lugar a Pozazal y si bien el terreno presentaba un aspecto  atractivo, no vimos ninguna seta (cardo).  Después nos fuimos a los altos del pantano.  También ofrecia un abuen aspecto.  Hay humedad y hay setas.  Enrique se llevó unos boletus y amanitas rubescens.  También cogimos unos nizcalos: siete para ser exactos que son los que se ven en la foto y que cenaré esta noche. Parece probable que volverá a llover en los próximos días y se mantendrá la humedad. Intentaremos volver a salir en los primeros días de Setiembre. Espero que este año sea mejor que el pasado. Creo que son las setas mas tempranas que recuerdo haber cogido.  Recordando mi anterior comentario sobre el "misterio en la agricultura" en relación con la producción de pimientos, las setas recogidas en el monte ofrecen total garantia sobre sus posibles tratamientos.  Así que mas interés por

El otro día he comprado estos pimientos que se ven en la foto de la izquierda.  Son de "isla" y tienen buen peso pues los dos pesan casi un kilo. Pregunté al encargado (Eroski de Bezana) de donde venían. Son pimientos de "isla" pero producidos en Gama y comercializados por "Hortalizas La Colina".  En la foto inferior se ven plantas de mis pimiento de "isla" que están en el invernadero.  Casi todo está en flor y se puede apreciar algún pimiento entre las hojas.  La prgunta es ¿como en el exterior se pueden tener ya unos pimientos tan desarrollados?. El invernadero ofrece protección y mas calor, pero las plantas están mucho menos desarrolladas.  Yo creo que podré comer mis pimientos no antes de un mes. Entretanto no he podido resistir la tentación de poder comer unos buenos pimientos fritos para acompañar algo de carne o pescado.  No tengo demasiada prevención a comer productos naturales (pimientos) que pueden estar "dopados". Pero

Esta tarde, Eva me ha traido estas setas.  Por eso, las llamo "setas de va", pero son las ya conocidas "senderuelas".  Son muy sabrosas y muy apreciadas que nacen en los prados con lluvias recientes.  En la foto se puede apreciar que están muy frescas y tiernas.  Mañana mi comida será un revuelto de setas con ensalada de tomate y pepino. De postre unas peras de verano.  Mas natural no puede ser.

Ha comenzado la temporada de las peras.  Las que se ven en la foto son peras tempranas. Esta mañama en el supermercado, he visto que a estas las llaman "peras de  verano". Las peras "conferencia" vienen después. Aún están duras pero van ganando peso y volumen por días.  Este es un buen año de peras y hay bastantes. Ya he repartido peras para Loly, Eva y Juli.  Mañana vuelve Eva y ya tengo preparada la "cestita". Ahora yo como estas peras todos los dias como postre.  Suelen durar tres o cuatro semanas. Por la foto se pueden ver que tienen muy buena pinta y puedo decir que como todo fruto madurado en su planta o árbol, tienen un sabor que las hace incomparables. Después de estas, vienen las peras "conferencia", los higos y finalmente, las manzanas.  Las avellanas están en plena recolección y las nueces comenzarámn a caer en unas pocas fechas.  El otoño es un buen tiempo para los que nos dedicamos a tareas agrícolas.