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COSECHA OTOÑAL


 Parece que el pronóstico del tiempo, va acertar. Hoy hace un dia maravilloso y mañana, al atardecer, volverá la lluvia. Miguel Angel ha venido y hemos cortado unos troncos gruesos de avellano para evitar que invadan la partde de el nuevo vecino. Llamo a Miguel cuando necesito ayuda para tareas de cierta fuerza. Por ejemplo utilizar la motosierra. Ahora la fincaa está bien atendida. Su ayuda es paraa mi, imprescindible. Además de pagarle, suelo darle algunos productos de la huerta como los que se ven en la foto. Tengo aún buenos pimientos y le he dado uno ejemplares así como un "romanescu" que habia cortado esta mañana. En la huerta tengo plantas de coliflor, romaneascu y brocoli para comer en jornadas distintas, poues les he planjtado de manera escalonada. Saludos.    

 

 

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ayer volvimos a salir a setas. Al mismo lugar, y el resultado ha sido muy similar al de hace unos dias: excelente. Cosecha abundante y de setas muy variadas. En esta ocasión ha venido un hermano de Enrique que habitualmente reside en Madrid. Se ha marchado encantando por el buen día que tuvimos, el paisaje y la recolección. Fundamentalmente, yo he recogido una seta pequeña, de comida excelente (así lo dice algún libro de setas) y muy sanas, tal como se ve en la foto inferior. Esta  seta es "marasmius oreades" o senderuela. En otro libro la llaman "marasmio de las ninfas".  Tengo setas para varios días. Miguel vendrá el lunes a Santander. Pasará por mi casa y se llevará una buena cantidad de esas setas, ya limpias, y manzanas de mi finca. Sin embargo, también cogí unos nizcalos. Pocos pero suficientes para un par de comidas. Ayer hize un guiso de patatas con nizcalos. Es un plato sencillo pero muy sabroso. En la foto superior se puede ver el plato que comí. Repetiré ...

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