¡AY DIOS MIO! ¡QUE DEMOCRACIA!

Estoy oyendo algo del debate de investidura. Nada nuevo pero escuchar ciertas cosas, me lleva a lamentar el estado en el que se encuentra nuestra democracia. Estoy leyendo el libro que se ve a la izquierda. Se publicó el 1941 en Montevideo. El autor tuvo que huir de España y posteriormente de Francia. En un momeno escribe: " En realidad, los regímenes totalitarios no marcan la superioridad sobre las democracias más que cuando estas se haallan interiormente podridas". Eso lo escribia cuando ya se conocia lo que sucedía en España, Ialia, Alemania y comenzaba a suceder en Francia con el gobierno de Petain. Yo creo que algo parecido se puede decir de nuestra actual democracia. Nada que ver con la esperanza que despertó en sus primeros años. Ahora todo el mundo desconfia de nuestras esrucuras sociales y políticas, y la "democracia" se ha convertido en un vocablo que se utiliza como elemento de crítica y ataque. Y yo creo que este descrédito esá especialmente fomentado por los conservadores que en todo momento han intentado recortar libertades. Si no se frena este movimiento, llegará el momento donde "demócrata" se uilizará como insulto. Saludos.

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El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...

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JUANJO VELO

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