GUISANTES

Con este buen tiempo, la primavera se aproxima a gran velocidad. Hasta hace unos dias, las cosas que tenia plantadas en la huerta, simplemente se mantenian. Pero en cuestión de dos días, to do parece crecer con gran rapidez. La foto superior, hecha hace seis días, muestra cómo este año he plantado los guisantes en sucesivos dias. Así se puede ver que los guisantes que están a la derecha están mas desarrollados y los que está a la izquierda, son mas pequeños. Los de la derecha madurarán primero y los del lado opuesto, lo harán mas tarde. Esto me permiitirá tener guisantes frescos durante mas tiempo. Cuando hize la foto, los guisantes eran aún pequeños. Ahora ya han crecido y les he colocado una malla por donde puedan trepar. Yo compro semilla  de "medio enrame". Subirán por la malla hasta un metro  de altura. Con eso pretendo que  en todo momento pueda ver cuando las vainas ya están granadas y rcogerlas.  Tanteas suavemente la vaina y aprecias si ya están bien granados. Hay un tipo  de guisante que rapidamentee tiene a apariencia de estan bien granados, pero cuando los abres, compruebas que están aún casi vacios. El color de la vaina te indica que están aún tiernos o han comenzado a endurecerse.  Cuando los siembro suelo dejar un espacio mayor a modo de pasillo. Esto te permite ir recogiendolos por aambos lados, sin pisotearlos. Cuando las planatas de los guisantes están desarrolladas, son voluminosas y hacen dificil buscar las vainas. Yo suelo comprar todos los años, una caja  de semillas (enrame medio). Y este año la he aprovechado entera. He plantado muchos guisantes (mas de 250 pies). A mi me gustan mucho, y veo que a mucha gente, también.  Este cultivo es uno de los escasos que no pecisan de tratamientos fitosanitarios. También por este motivo tengo tanto aprecio a los guisantes.