Esta mañana, a mi hora habitual (9:00), fuí hacer la compra en Eroski. Tenia curiosidad por ver si se apreciaba el anunciado desabastecimiento. Nada. Habia de todo incluso de productos lácteos. Mi objetivo era comprar mbacalao "srei". Y le he comprado. Caro (casi 10€) pero muy sabroso. La foto inferior, muestra unas rodajas del bacalao fresco y arriba ese mismo bacalao preparado con la freidora de aire (8´). Esa ha sio my comida. Bacalao acompañado de pimientos rojos asados en la barbacoa. Todo exquisito. Solo una pega. Como los bacalaos son pequeños (2,200 hg), he tenido que comprarle entero. Una parte la recogo en rodajas como las que se ven y la otra mitad, en una pieza que ya está congelada. Comere en los próximos dias bacalao, asi bien cambiaré la forma de prepararlo. Como hoy es S. José, no me ha importado hacer un gasto mayor del previsto. Tenia pensado comer lechazo que habia dejado descongelando ayer por la noche. La mañana se vino pequeña y lo he dejado para mañana pues el lechazo al horno requiere mas dedicación. Creo que las imagenes del bacalao son atractivas. El bacalao si no te pasas con el tiempo, queda muy jugoso y no pier de en absoluto el sabor. Saludos.
Hace tiempo que las noticias me interesan menos. Me da rabia saber que vive en un mundo tan lamentable. Me sucede lo mismo que a El Roto, que suplico poder encontrar algo satisfactorio con lo que mantener la ilusión de vivir en sociedad. Y el domingo, ¡por fin! he visto algo recomendable. Se trata de un artículo grande que se publica en El País. La escritora es Irene Vallejo, escritora y escrito que engrandece a un periodico Recomiendo vivamente su lectura. El título del artículo es. "Esta inacabable charlatanería". Dice que un grupo de inconformistas se reúnen en cada de un amigo para arreglar e l m undo....el lenguaje empieza a transformarse, se desprecia la moderación, consideran mas digno de confianza al mas furibundo, etc.. Estamos en El Pireo, hace unos 2.500 años. Quien inicia el dialogo es Sócrates y lo narra Platón. Alguien pregunta que es lo justo y qué es la justicia. La discusión se alarga hasta que Trasímaco pierde la calma y sentencia que lo j...
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