JORNADA GLORIOSA

Hoy he vuelto a salir a setas con Enrique. Después de el mal tiempo que hemos tenido hace una semana, teniamos cierta incertidumbre sobre lo que podiamos encontrar. Pensabamos en los nizcalos y en las "angulas del monte". Vimos muchos nizcalos ya pasados y no encontramos las angulas. Sin embargo, recogimos, al menos yo, lengua de vaca y clytocibe nebularis. Incluso, boletos. Después nos desplazamos a la zona de Pozazal y alli nos tropezamos con un maravilloso milagro. Habia bastante gente buscando la seta de cardo. No teniamos mucha esperanza pero el resultado es que hemos recogido casi una cesta entera de se de cardo y de "pie azul". Yo que he bajado nuevamente con la cesta llena me he quedado con las setas de cardo y pie azul que se ven en la foto. Por consejo de Enrique voy hacer cocretas con esas setas. Con los boletus que prepararé esta tarde comeré mañana junto con garbanzos. No deja de ser una buena preparación para el invierno que se aproxima. Además del valor gastronómico de estas setas, no dejan de tener una imagen maravillosa en la foto. Una jornada gloriosa. Ahora voy a descansar y leer algo. Saludos.

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