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LABORES DE HORTICULTOR

HORCA AIREADORA DE DOBLE MANGO
El otro día ya puse plantas de tomate (15) en el invernadero. Han pasado tres dias y tienen un aspecto extraordinario. Como me quedaban aún tres plantas, las he colocado fuera. He buscado un lugar caliente y las he protegido con esa maya.  Tienen también un buen aspecto.  Veremos como evolucionan. Abajo se ve una nueva herramiena que he comprado recientemente. Es una "horca aireadora de doble mango". Con esta herramienta prescindo totalmente de la motoazada, del palote y de la azada en gran medida. Tiene dos objetivos: es mas cómoda de manejar pues requiere menos esfuerzo. Y causa menos daño al suelo: no interrumpe la acividad microbiótico. No mata las lombrices y permite abrir pequeñas zanjas en el suelo sin romperle.  Para`poner esos tomates, con esa horca, he abierto el terreno y he colocado las plantas. Cuando las colocaba, el suelo dejaba ver a las lombrices, trabajando y  enriqueciendo la tierra.  Saludos y buena suerte.  

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CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

OTRA EXCELENTE JORNADA SETERA

ayer volvimos a salir a setas. Al mismo lugar, y el resultado ha sido muy similar al de hace unos dias: excelente. Cosecha abundante y de setas muy variadas. En esta ocasión ha venido un hermano de Enrique que habitualmente reside en Madrid. Se ha marchado encantando por el buen día que tuvimos, el paisaje y la recolección. Fundamentalmente, yo he recogido una seta pequeña, de comida excelente (así lo dice algún libro de setas) y muy sanas, tal como se ve en la foto inferior. Esta  seta es "marasmius oreades" o senderuela. En otro libro la llaman "marasmio de las ninfas".  Tengo setas para varios días. Miguel vendrá el lunes a Santander. Pasará por mi casa y se llevará una buena cantidad de esas setas, ya limpias, y manzanas de mi finca. Sin embargo, también cogí unos nizcalos. Pocos pero suficientes para un par de comidas. Ayer hize un guiso de patatas con nizcalos. Es un plato sencillo pero muy sabroso. En la foto superior se puede ver el plato que comí. Repetiré ...

PERAS

Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de  hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia".  Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.