Hoy parece que tenemos un día lluvioso. Pronostican bandera naranja por fuertes lluvias a partir del mediodia. He aprovechado para hacer cosas de tipo casero y entre ellas, preparar ya los caracoles. Son unos pocos, los que he reservado y que me permiten comer durante dos días. El menú será caracoles de entrada con ensalada y fruta. Estos caracoles ya están praparados pero serán comidos a partir de, al menos, dos días. Previamente hay que volver a calentarles y de esa manera toman mas sabor, la salsa espesa y la amalgama con el caracol. Asi pues, hoy es miercoles y ya estoy preparando la comida del viernes y sábado. Pero de momento, ya tienen color. Saludos y bienestar.
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