El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...
Estas son mujeres que pertenecen a la etnia "herero". Las hice las fotos la última vez que estuve en Namibia. En ese momento desconocia todo de ellas. Ahora acabo de leer que esta etnia, herero, fueron destruidos a principios del siglo XIX (1905) y se considera que fué el primer genocidio reconocido. Eran pastores y en su territorio se descubrieron minas de diamantes que actualmente continuan siendo trabajadas. Es fácil entender lo que pasó, El relato dice que perseguidos por el desierto de Namibia, la mayoria murieron de sed. Su presencia cuando las ves en la calle, es sorprendente. Lástima de nuestra historia. Como turista visitas ese pais, disfrutas de sus animales y paisajes y saboreas una cerveza excelente alemana. Fueron los alemanes quienes ejecutaron la masacre y continúan teniendo una presencia notable en el negocio de los diamantes pero ya sin el "peligro" de esos indígenas. Lastima, vuelvo a repetir.
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