Ayer comentaba que la mañana había aparecido muy fria. La blancura de la escarcha era visible en el prado y las hojas caidas de los árboles, estaban cubiertas de hielo. Previendo esta situación y a fin de evitar que mis dos limoneros pudieran volver a congelarse, he preparado una cubierta liviana a cada limonero. Creo que será suficiente. Ambos limoneros producen frutos durante todo el año, no pierden nunca la hoja y habitualmente tienen flor. Son bienes muy apreciados que deben ser protegidos. Hoy el frio era menor y para mañana ya anuncian lluvias por lo que no helará. Dicen que si están acompañados de algún laurel, resisten mejor el frio. Voy a buscar algún laurel de los muchos que nacen en la finca y le trasplanteré.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...
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