ESCAROLAS

  

Ayer me han formateado el ordenador y han instalado la version nº 10 de Windows. Estoy intentando conocerle y aprender a manejarle.  Supongo que me llevará algunos días. Como prueba hoy he subido esta foto de la primera escarola que he recogido de la huerta. Es una maravilla de color y frescura.  Esta noche la cenaré como aompañante de unos "picantones" al horno.  Tengo plantadas mas de 60 y algunas ya están listas para ser comidas.  Eva se ha llevado, una.  Mañana, daré otra a Teresa y pasado mañana otra a Loly.  Pocas personas dicen que las gustan las escarolas.  Hay gente que nunca las ha comido. Son plantas muy apreciadas pues resisten incluso los frios intensos.  Son, pues, propias del invierno. A mi me gustan mucho.