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LIBROS

 He comenzado a leer este libro que veis a la izquierda.  Me le ha dejado Carmen pues conoce mi interés y curiosidad por Africa.  Además el autor, Eduardo Lostal, es de Santander, pero este es un motivo menor.  La acción discurre en Etiopia (Vaalle del Omo) y de momento no solo está entretenido sino que te lleva a conocer mejor esa parte de Africa y de su historia reciente.
Este segundo libro, le he comprado hoy.  He leido varias obras de esta autora, Julia Naavarro y siempre me ha gustado.  Ayer leí una crítica del libro y describe una historia que transita en el siglo XIX (2ª parte) y el siglo XX (1ª parte) con mezcla de diversas culturas.  Me atrae leerle.  Asi que de momento tengo cuatro libros abiertos, "Yo el gato", las novels de Stefan Zweig y estos dos.  Solamente los libros de Julia y de Eduardo, tienen casi 1500 páginas.  Ya os contaré, pero con esto, las mermeladas que estoy haciendo y las setas que voy a coger mañana, yo ya estoy preparado para el invierno que se avecina.   Saludos.

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CODILLO DE IKEA

 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

SONDA PARKER

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OTRA EXCELENTE JORNADA SETERA

ayer volvimos a salir a setas. Al mismo lugar, y el resultado ha sido muy similar al de hace unos dias: excelente. Cosecha abundante y de setas muy variadas. En esta ocasión ha venido un hermano de Enrique que habitualmente reside en Madrid. Se ha marchado encantando por el buen día que tuvimos, el paisaje y la recolección. Fundamentalmente, yo he recogido una seta pequeña, de comida excelente (así lo dice algún libro de setas) y muy sanas, tal como se ve en la foto inferior. Esta  seta es "marasmius oreades" o senderuela. En otro libro la llaman "marasmio de las ninfas".  Tengo setas para varios días. Miguel vendrá el lunes a Santander. Pasará por mi casa y se llevará una buena cantidad de esas setas, ya limpias, y manzanas de mi finca. Sin embargo, también cogí unos nizcalos. Pocos pero suficientes para un par de comidas. Ayer hize un guiso de patatas con nizcalos. Es un plato sencillo pero muy sabroso. En la foto superior se puede ver el plato que comí. Repetiré ...