CHICHARRO ESCABECHADO

Esta mañana a las 8:00 estaba ya trabajando en la huerta: he quitado algunas plantas (judias) y he plantado otras (lechugas y pepinos). Tambien he fumigado los árboles frutales (todos). Les he dado insecticida (Confidor) y fungicida (Folicur). La última vez que lo hize fué el 9/07/13 y en las puntas de los árboles se veia ya el purgón. También dí un tratamiento con fungicida a los tomates, calbacines, parra, etc...). A las 10,30 ya paré. Pero después de comprar el pan y la prensa, me puse a cocinar. Ayer compré dos chicharros y por la noche comí uno al horno y el otro le he hecho escabechado (foto) para comer frio (ahora está en la nevera) esta noche con una ensalada de tomate y pepino. Hay que aprovisonarse de energia pues tengo una semana muy atareada. El lunes el vino blanco con JoseM, JJ, Rafa. Tomás y Carlos a las 13,30. Martes a Polaciones a ver un mercado de artesanias. Jueves visita por la mañana al Museo Prehistórico recientemente inaugurado en el Marcado del Este y por la noche cena en casa de Ciudo y Aurora. Vienes a las 9,30 visita a la cueva de Chufín. Además las visitas a mi madre y estar atento pues están pìntando la casa por fuera. Mañana introduciré otro comentario. añludos.

Comentarios

Entradas populares de este blog

CODILLO DE IKEA

El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...

CREENCIAS T SABERES

Vivimos tiempos disparatados. Durante muchos siglos las creencias religiosas facilitaron que las personas mayoritariamente tuviéramos muchas ideas comunes. Durante los siglos XIX y XX atrajó la confianza de la gente y alentó una actitud mas optimista y una mayor esperanza en el futuro. La gente creia que la paz universal era ya casi una realidad, que la medicina amenazaba con eliminar las enfermedades y que los descubrimientos garantizaban ya un mundo totalmente feliz. Y que con el VAR en el futbol se eliminarían los errores arbitrales. Algo ha cambiado drasticamente pues las ideas conspiratorias cada vez están mas presentes. Estamos a punto de inaugurar la guerra de las galaxias y aún hay gente que no cree que el ser humano haya pisado la luna. Que la Tierra es plana, etc.. Durante siglos las personas creyentes fueron mas sensibles a estas ideas conspiratorias. Las encuestas dicen que los que se sitúan en la derecha (30%) creen en algunas de estas ideas. En ese sentido la "...

PERAS

Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia". Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.

JUANJO VELO

Buscar este blog