BONITO

El miercoles compré un bonito de 10 k. Le han traido de Santoña. Parece que hay en esa población unas empresas que vender una enorme cantidad de bonistos que la gente embota en frascos. Yo pedí un bonito de 10 k y cortados en rodajas dde 7 cm. Esa es la altura de los frascos en donde meto el bonito. Hoy por la mañana he terminado y me refiero a que los botes ya están rellenos, ahora ya limpios y les pongo una pequeña etiqueta con el año en que se embotan. Ya están colocados en el garage. Y he encontrado todavia dos frascos del año 2019. Y están bien.  Cada frasco pesa 430 gramos. Hoy por lamañane he ido a comprar y he mirado los frascos que se venden de bonito.  He buscado un frasco de peso parecido a los mios. He visto un frasco de bonito que dice tener un peso de 400 gr. y su precio es de 6.95€. Los mios, me salen a 2.50€.  He pagado 54€ por el bonito que repartido por 21 frascos, da un valor de 2.50€ aproximadamente. La calidad no se puede comparar. Hoy viene Miguel Angel a comer. Le gustan los caracoles y los tengo ya cocinados, que están muy sabrosos. Después se va para León y se llevará un par de frascos de bonito. Sé que le gustan. Saludos.