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CIRUELAS


En esta tarde muy calurosa, he realizado la primera cosecha de fruta. Se trata de ciruela.  Es un fruto de muy corta duración. En pocos dias pasan de estar aún inmaduras a ser objeto de competencia enconada con pájaros y otros animalejos. Cuando las he recogido, muchas, aún en los árboles,  están medio comidas. No hay problemas pues comparto con los pájaros lo que se produce en mi huerta.  Hay dos clases de ciruelas. Las amarillas, llamadas japonesas, son muy productivas y el exceso de cosecha deriva en un aprecio menor.  Las otras, verde claro, son claudias.  Son escasas pero tiene un mejor sabor. Ahora están en la nevera y, de vez en cuando, como alguna. Frescas y con un excelente sabor, constituyen un manjar. Hoy mi cena va a ser. unas rodajas de calabacín frito, ensalada de tomate con pepino tierno y ciruelas, de postre. Con este calor, no se puede pedir mas.

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