JUANJO VELO

 Con la crisis de Israel/Gaza volvemos  a tener la posibilidad de comprobar la imbecilidad de algunas personas y la fragilidad de la memoria. En esta imagen se ven dos niños palestinos junto a una pequeña hoguera. Da la impresión de ser su "pequeño hogar". Detrás se ven piedras que es lo que queda de su ciudad. Eso lo ha producido un ejercito muy poderoso y engreído que se ha enfrentado a unas personas desprovistas de agua, luz, energia y medicínas. En estos dias hemos podido ver como algunos de estos niños, han podido jugar en la playa y en la orilla del mar. Viven junto al mar pero tienen prohibido acercarse al mismo. Las imágenes de cómo ha sido destruida su ciudad se parecen mucho a las que hemos visto de algunas ciudades alemanas después de los bombarderos en la segunda guerra mundial. En estos dias, el ejercito israelí ha matado a mas de 16.000 palestinos. Al menos, 4.000 eran niños. Israel dice que ha matado casi a 2.000 terroristas lo cual significa que 14.000. era ge...

Parece que el invierno se aproxima. Veremos en lo que queda esa "ola polar". Lo mismo que las castañas, las setas marcan el cambio de estación. Hace unos dias salí con Enrique a la zona Mataporquera y encontramos algunas setas. Y variadas. Para nosotros fueron suficientes. La foto inferior muestra las setas de cardo que yo me traje a casa. Las voy a preparar esta tarde, pues esta seta aguanta bien unos días en la nevera. Entretanto he comido los champiñones. Estos si conviene cocinarles rápidamente pues se "deterioran" muy pronto. Las setas de cardo, las preparo esta tarde y mañana comeré algunas con arroz caldoso. Y esta mañana al entrar en el invernadero me he encontrado  estas lepiotas: sanas y muy frescas.  Hoy he comido, una. Llamaré a Enrique para ver si volvemos a salir la próxima semana, una vez ceda el mal tiempo que se avecina. Ya comentaré.   

Ayer, después de mucho tiempo, he salido con Enrique a setas. La temperatura muy buena, y el suelo con la humedad precisa. Al final hemos disfrutado de un buen día y hemos regresado con una buena cantidad de setas. Y además, de varias clases. En las praderas, recogimos muchos champiñones sin abrir y algunos ejemplares  de lepiotas muy frescas. Ayer comí una. Se limpia un poco y se pone en un plato con huevo batido, tal como se ve en la foto. Y se pasa por la sartén como si de un filete se tratara. Es un plato exquisito. Ahora comeré champiñones con huevo revuelto. Y mañana, limpiaré las setas de cardo. Eran grandes y estaban muy sanas. En la nevera, aguantan muy bien unos dias. Lo primero que hay que comer son los champiñones y las lepiotas.  Cuando pasen unos dias, habrá que volver pues regresamos con la impresión que con la humedad del suelo, van a salir mas setas, sobre todo de cardo. Saludos.   

Hoy es un día muy desapacible. Por el viento y la lluvia. Ha enfriado pero no hace frio, si bien, en casa y para estar sentado leyendo, pondré la calefacción. Eso será por la tarde. Durante la mañana, he realizado labores caseras como preparar unos caracoles. Me los dió Benjamin hace unas semanas y ahora ya están listos para ser comidos. Están recién preparados pero los comenzaré a comer dentro de tres días. Entretanto, cada día, les volveré a calentar un poco. Así va espesando la salsa y el caracol, va tomando mas sabor. El tiempo que se pronostica, fresco, invita a un plato de este tipo. Hoy comeré garbanzos que se están haciendo ahora mismo. De este modo, descansaré de temas tan cansinos  como los de la investidura y la guerra de Gaza, aunque cada dia aumenta mas el número de muertos. Está lloviendo y la familia gatuna está recogida en el porche mirando hacia el interior de la casa para saber si les llega algo de comer. Saludos.  

 Creo q ue ya estaremos tocando el final del drama nacional de la investidura de Pedro Sanchez. Será un gran alivio. Acabo de leer que de una forma directa, el PP ha pedido a Pages que encabece el movimiento para destituir a Sánchez. Antes ya han hecho peticiones públicas a los "socialistas constitucionalistas" para el descabezamiento del actual presidente del gobierno. No hay día que no se publique algunos de intentos para evitar que Pedro sea investido nuevamente como jefe del gobierno. Pero la acción mas lamentable es la que se propone desde el PGPJ.  Un grupo dentro del grupo popular  solicita un pleno para abordar el tema de la amnistía.  Por si alguien pensara que los jueces en España, son independientes.  Primero, conviene recordar que no tienen ninguna competencia sobre  el tema. Que desde hace cinco años, están caducados y para mucha gente, su presencia en el CGPJ es ilegal.  A Feijoo solo le queda la carta del ejercito: espero que no se les o...

Durante estos días me he resistido a realizar ningún comentario sobre la situación de Gaza. La situación es tan dantesca qie cualquier comentario, me parece que es superfluo. Sin embargo acabo de conocer que el Ayto de Madrid otorga su Medalla de Honor a Israel. El motivo es acompañar a este pais por la muerte de poco mas de 1.000 personas por los asesinos de Hamas. Este es el dia que se anuncia que son ya mas de 8.300 los muertos  por los ataques israelíes. Y que cada día el ejercito realiza mas de 600 ataques. No hay ni medida ni juicio sensato para justificar esa decisión, recordando que las victimas entre los habitantes de Gaza son casi mas 8 veces mas numerosas. Y no quiero recordar las condiciones en las que viven y mueren los habitantes de Gaza. Esta derecha de nuestro pais, es muy lamentable. Nada importa lo que dicen organismos internacionales como la ONU, OMS y ongs. Y la "intervención" israelí, continua. Habrá mas muertos, niños incluidos. Y desconocemos el cual es...

 El otoño, ¡por fin! ha llegado. Al menos, en lo que a lluvia se refiere. El otro día, aún con lluvia, salí a  recoger castañas. Vine con una buena cosecha. Castañas grandes, de buen tamaño y tiernas. Este año he salido en tres ocasiones. Siempre he bajado con algunas castañas. La última vez ha sido la mas productiva. Al menos, durante tres semana he podido comer castañas cocidas o asadas. Para mi comer y recoger castañas, me ayudan a tomar conciencia del otoño. Se habla, y se percibe, que están des apareciendo los cambios estacionales. Primavera y otoño se van acortando y no se sabe hasta donde va a llegar este movimiento. Vamos a iniciar el mes de noviembre y aún vestimos con ropa veraniega y la calefacción aún no se ha encendido. A medida que esta percepción aumenta, yo necesito disfrutar de esas cosas que evidencian el cambio estacional. Una de esas cosas, son las castañas. Y otra son las setas. Precisamente mañana saldré con Enrique a buscar algunas. Ya  ha llovido y...