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COMIDA OTOÑAL

Ayer sábado, fuí con Samuel, mi sobrino, a Sahagún. Repetimos el mismo viaje que ya hicimos el año pasado. Y con el mismo objetivo. Dar una vuelta por el mercado de Sahagún, comprar alguna  cosa y comprar vino en Gordaliza. Salimos pronto de Santander, a las 8, y regresamos a las 13. Encontramos lo que buscaba y compré un par de kg de uva de "albillo". Es una uva pequeña y muy dulce que se cosecha en la zona castellana. Compré algo de queso artesanal y unas castañas hermosas. Me han costado 3€/K y proceden de Avila. El otro día compré en Bezana unas castañas similares y me costaron 9€/K. Hoy ya las he probado y se puede ver ya asadas en la foto inferior.
La lluvia nos abandonó rápidamente y la volvimos a encontrar a la vuelta a la altura de Reinosa.  Ha bajado la temperatura y estamos casi en otoño. Así que he preparado una comida adecuada. De primero, y plato único, "pisto manchego con huevo". Es lo que se ve en la foto superior y después, unas castañas asadas. Comida sobria y de sabores muy naturales. Estuvo acompañada de vino castellano de uva "prieto picudo". Vino sencillo pero sabroso de sabor. Mañana, cambiaré de tema en mis comentarios y utilizaré un libro que acabo de retomar. Saludos. 
 

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