Hace un tiempo, en una comida en casa de Manolo y Blanca, me pusieron un pequeño plato de guindillas ver des pequeñas. Estaban exquisitas. Y ayer la llamé para saber como se preparaban. La receta es muy simple. Pasarlas por la sartén dos o tres minutos. Retiradas, se añade algo de sal. Repito que muy sabrosas. Ellos las llaman "pipetas". Como las cosechan aún verdes, crren que se trata de una planta de productos verdes. Les he enviado una foto con pipetas verdes y otras, rojas. Se trata de la misma planta. Sin embargo, he comprado dos sobre de semilla de "guidillas pequeñas" verdes y rojas. Entiendo que hay plantas que producen guidillas verdes solamente y otras, rojas. Se trataria de plantas diferentes. En el caso de mis plantas, producen guidillas que cuando son jóvenes, son verdes y cuando maduran, son rojas. Hoy comeré unas pipetas verdes y las rojas se dejan secar y se guardan como guidillas rojas. Son muy atractivas tanto cuando están aún frescas como cuando ya se han secado. Saludos.
Hace tiempo que las noticias me interesan menos. Me da rabia saber que vive en un mundo tan lamentable. Me sucede lo mismo que a El Roto, que suplico poder encontrar algo satisfactorio con lo que mantener la ilusión de vivir en sociedad. Y el domingo, ¡por fin! he visto algo recomendable. Se trata de un artículo grande que se publica en El País. La escritora es Irene Vallejo, escritora y escrito que engrandece a un periodico Recomiendo vivamente su lectura. El título del artículo es. "Esta inacabable charlatanería". Dice que un grupo de inconformistas se reúnen en cada de un amigo para arreglar e l m undo....el lenguaje empieza a transformarse, se desprecia la moderación, consideran mas digno de confianza al mas furibundo, etc.. Estamos en El Pireo, hace unos 2.500 años. Quien inicia el dialogo es Sócrates y lo narra Platón. Alguien pregunta que es lo justo y qué es la justicia. La discusión se alarga hasta que Trasímaco pierde la calma y sentencia que lo j...
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