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BIZCOCHO JULI


El otro dia, Juli, me trajo este hermoso bizcocho. Hermoso y riquisimo. No le como para desayunar sino que a lo largo del día voy comiendo pequeños trozos. Me gusrta sobre todo por ser muy esponjoso. Hoy ha vuelto Juli para realizar su propia cosecha de frambuesas. Ya he comentado que este año sin saber el motivo, tengo una cosecha de frambuesas, espectacular.  Se ha llevado una buena cantida. Creo que  preparará una excelentes mermeladas de frambuesas. Me ha hablado de "vinagre de frambuesa". Pasados dos dias recogeré unas frambuesas e intentaré preparar ese vinagre especial. Mientras ella recogia las frambuesas, yo continuaba con la entresaca de las cañas de bambú. Tengo aún trabajo para varios dias. Mientras trabajabamos, cada uno en su tarea, estabamos siendo observados por los gatitos y con el silencio de la mañana, podiamos oir una graan variedad de cantos de pájaros. Una buena mañana. Después he comido un risotto de esparragos verdes (foto inferior). Se puede decir lo mismo que del bizcocho: no solo buena pinta sino sabroso. Añado video de como hacerle. Saludos y buen apetito.

 

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