CENA CON CALAMARES

Estaba cenando un (excelente) guiso de calameres con calabaza, patata y tomate, cuando leia el periodico. Me llamó la atención el dibujo de El Roto. Nada especial pero describe muy bien la situación que están viviendo mucgha gente con la incertidumbre política. Todo depende del nivel donde te encuentres. Quiero también añadir un enlace de un pequeño articulo de J. I. Torreblanca. Habla de "heroes civiles", la diferencia entre una sociedad mafiosa y otra, democrática. Habla de personas que han denunciado las iregularidades que han visto. En el caso de la empresa pública "aguamed", fueron cinco personas las que denunciaron las chapuzas que ahora se van conociendo y que están en manos de los jueces. Todas ellas están en el paro desde hace dos años, pues fueron expedientadas y expulsadas. De ahí el titulo del articulo (Heroes civiles). Añado el enlace pues me parece muy interesante. Buena suerte para todos menos para los granujas.

http://elpais.com/elpais/2016/02/02/opinion/1454423318_054965.html

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El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...

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Este año, los frutales parecen ofrecernos una buena cosecha. Los manzanos, aún no tiene hojas, peros todos los perales están llenos de flores y de frutos. La foto de hoy nos permite ver ya unas peras "conferencia". Tienen buen tamaño y con el tiempo que tenemos, irán madurando favorablemente.

JUANJO VELO

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