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CALABAZAS

La calabaza que se ve a la derecha se llama "americana" (winter squash). Me han regalado una muy grande. A la izquierda se ve como es su interior. He repartido entre varias personas, he congelado unos cuantos trozos y he hecho  puré de calabaza: tengo comida para varios días. Es la más sabrosa

Abajo se ven otras calabazas: estas cultivadas por mi en la huerta. La pequeña de color blanco es la calabaza "pattisón". Y las de color crema son las "cacahuetes" o "butternut".Para una familia monoparental como es mi caso, estas calabazas, son mas manejables sobre todo por su tamaño.  Mañana prepararé garbanzos y los guisaré con trozos de calabaza.  Ya comentaré.

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