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PERITAS



 


 
Habían pronosticado mal tiempo y ha llegado. Llueve, y para mucha gente esto es buen tiempo y hace fresco. Parece que la parte alta de las montañas pueden aparecer nevadas.  Me agrada que llueva y poder ver nuevamente las cumbres con nieve.  Aqui abajo la lluvia es una bendición. Solo hay que dar un pequeño paseo por la finca y ver como están los árboles y la huerta. Es como si les hubiera to cado la loteria. Los árboles, en este caso los perales mas tempranos, han  comenzado a ped er la flor y dar paso al fruto.  En la foto inferior se puede apreciar ese proceso y en la foto de arriba, ya se ven las peras sin flores. Cuando los frutos ya adquieren ese tamaño, hay que inciar el tramiento para evitar que enfermen y se pudran.  Hay que estar muy atentos y eso signfica que continuamente hay que trabajar. Creo que puede ser un buen año de peras. Intentaré que así sea. Ahora voy a preparar una "crema de esparragos blan cos a la francesa". Será lo que coma hoy.  Los esparragos blancos ya han llegado y hay que aprovechar. Ya  comentaré mañana. Saludos.

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