Parece que ya se aproxima el frio y la lluvia. Ambos elementos pueden ayudarnos a situarnos mejor en la realidad. Iniciamos el mes de diciembre y conviene que el invierno aparezca. He titulado este post como "buenas noticias" y esta son las razones. Una, las vacunas contra el coronavirus, van a estar ya muy pronto presentes en nuestras vidas. Otra, el Gobierno se garantiza una cómoda mayoria en el inicio del debate final de los presupuestos. Esto facilitará que escuchemos con mas estoicismo los discursos previsbles de cada formacion política. Ya sabemos el resultado final y soportaremos mejor los desvarios políticos. La otra noticia que conforma este pequeño ramillete de "buenas noticias", es la que hace referencia a la foto de arriba: la Unesco excluye la tauromaquia como candidata a Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad. Así titula El Pais esa noticia. Todavia existe el sentido común. Y la decencia. Los toreros que aparecen en la foto son muy conocidos por otras faenas. Me fijo que el capote de Almeida, que parece sostenerse solo. ¿O no?. Es posible que detrás del capote y por delante de el alcalde, haya un pequeño, o grande, soporte donde se cuelga el capote. Esta activdad del tereo es tán varonil que puede producir ciertos milagros. Estoy feliz con la decisión de la Unesco. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Ni...
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