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CANTHARELLUS AL PLATO

Las setas "caantharellus lutenscens" se pueden comer con pescado como indica Enrique.  Con un ajo y muy poco tiempo en la sarten (dos minutos).  Asi esstán hechas junto con dos rodajitas de salmón noruego.  Muy sabroso y habrá que repetir pues aún quedan bastantes setas. Pequeños placeres de esta sorprendente primavera.

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