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AVELLANAS

Hoy hace un  dia que parece de otoño.  Llueve y hace mucho viento. Para confirmar esa sensación de fin de temporaada, aqui están ya las primeras avellanas.  He comenzado a cogerlas ayer. En los dos o tres pirmeros dias, tienes que tirar mas avellanas de las que coges. Hay que examinar que no tenga un pequeño agujerito.  Si le tiene, hay que tirarla pues el gusano (capsocara) se ha comido el cuerpo de la avellana y está vacia por dentro.  Al menos durante dos semanas, cada dia tengo rastrear debajo de los avellanos e ir  recogiendo las avellanas, sanas. Despues hay que ponerlas al sol durante varias semanas para que se vayan  secando.
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