Son las 16:00 y me siento delante del ordenador. Desde la siete, hora en la que me he levantado, no he parado. A las 9,30 después de hacer unas pequeñas tareas dentro de casa, me marché: compré el pan y los periodicos y visité a unos amigos. Joaquin tiene que operarse de una pierna que la tiene rota después que una plancha muy grande de hierro le aplastara la pierna. Después, mi madre. De vuelta a casa, la comida, algún trabajo menor y ahora me dispongo a trabajar con photoshop. Hoy he comido romanescu (foto de arriba) de mi huerta, con espinacas y patata guisada. Plato casero pero sabroso sobre todo en dias frios.
El plato de romanescu se acompaña de escarola (también de la huerta). La escarola tiene un sabor mas intenso que la lechuga y me parece que es mas sabrosa. Solo se produce en la época invernal. Agradece estar al aire libre a pesar del frio y el granizo. Requiere mas trabajo pues hay que blanquearla: la parte verde muy amarga y por eso unos dias antes de comerla se debe blanquear. Y ahora voy a intentar modificar una foto de mi madre con photoshop. Si sale bien, la subiré a mi blog. Por tareas que hacer, no faltan. Saludos.
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