Son casi las 6 de la mañana y estoy levantado desde la 4,30. Habré ido al servicio para orinar, mas de siete veces. Estoy mas tranquilo levantado y aprovecho este tiempo para trabajar en el curso de Mentor. Las alubias que voy a comer en estos dos próximos dias, se están haciendo de manera muy suave. La tranquilidad es total. Fuera de la casa aún está la oscuridad de la noche; pronto comenzarán a cantar una gran variedad de pájaros. Es agradable salir y con el silencio aún de la madrugada, oir la sinfonía "pajaruna". Un placer. Ahora quiero comentar el pronostico del tiempo que se hace para los próximos dias. Tendremos unas temperaturas propias de junio si bien estamos en los primeros dias de marzo. Si miramos el mapa de España, vemos que unicamente se salvan de ese pronostico, las zonas del norte. Exactamente coincide con los pronosticos que desde hace años avanzan los cientificos que estudian el cambio climático. En unos pocos años, España, en su gran parte, será zona de desierto. Pero esto ya está anunciado hace ya mucho tiempo. Y con gran precisión. Y el tiempo, tal como viene, lo confirma. Y todo ello, sin la participación del gobierno. Estoy feliz de vivir en una zona donde aún podremos ver crecer la hierba y los árboles,. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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