La renovación es algo que tiene que estar presente en todos los aspectos de la vida. Escucho que el Episcopado español ha cambiado de presidente. Parece que ha sido nombrado el cardenal de Barcelona, el candidato mas "francisquiano" (seguidor del Francisco el actual Paapa). También en este aspecto, el sector consevador también "francisquiano" (de Francisco Franco), ha perdido. Pero yo queria comentar que he finalizado unos libros y el sábado he comprado estos dos libros. El de Mulet, es una recomendación de Miguel Angel. Creo que se trata de un libro interesante por su rigor en temas como el de la alimentación, donde cualquier persona se siente autorizado para dar enseñanzas y escribir libros. El segundo es una novela de una escritora polaca, Tokarczuk, premio Novel en 2018. Todo lo que leido sobre esta escritora han sido muy buenas referencias. Ahora voy a leerla directamente. En estos momentos necesito abrir horizontes. El provincianismo de nuestros políticos y la racaneria mental de la población espaoñala (ver reacciones al virus de coronavirus), me impulsan a ver y conocer tras cosas. El libro de Tokarczuk, responde a este deseo y el de Mulet, al de verlas cosas de distinta maneta, aunque los hechos parezcan ser los mismos.
Saludos y buen día.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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