El otro día, viernes pasado, salimos al bosque.Creo que será, sin duda, la última salida. Ahora, incluso, esas salidas, están prohibidas. No habia muchas setas, pero pudimos recoger suficientes para estar contentos y poder hacer unos platitos. Con las gulas, he comido durante dos días, "risotto de setas". Exquisitas como siempre y como muestra esa foto donde se ve el risotto casi ya hecho. Me sorprende, para bien, ver el alto grado de cumplimiento de la orden de evitar salir a la calle. La gente tiene miedo y parece aceptar recluirse en casa. He visto mas cambios. Algunos agradables. Después de mucho tiempo, Maruja Torres vuelve a escribir en El Pais. y lo hace con título muy sugerente: La vecina y el sujetador. Maruja representa siempre como Almudena una visión de las cosas sencilla pero sorprendente. Me alegra poder volver a leer sus artículos. La otra noticia agradable es que el Rey deshereda a su padre, el rey emérito. Y rechaza la herencia, millonaria, que parece le había dejado. Puestos a desinfectar, hagámoslo bien y y que esa limpieza sea total. ¿Hacia falta mas datos para tener la certeza que el antiguo rey era un canalla?. Con lo de su hijo, ya está claro. El antiguo rey parecia xser del PP: robaba a manos llenas. Ahora volveremos a escuchar lo de la "presunción de inocencia". Hasta en esto será muy semejante a los del PP. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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