Hoy cumplo años: 75. Por la mañana, a primera hora, he ido a Eroski a comprar alimentos. La última compra, fue el lunes pasado. Compré unas costillas de cordero que ha formado parte de mi comida junto con la escarola de mi huerta. De postre, unas fresas con nata. Antes, un vermut Siderit; excelente. Me han llamado varios amigos y les he comentado que este año me encuentro mucho mejor que hace dos. No sé la razón. Continuo lenvantándome pronto y trabajando en la huerta durante dos horas por la mañana. Tanto los árboles como la huerta y los semilleros, están preciosos. Por la tarde, hago labores ya dentro de casa. Acabo de escuchar por la radio que la UME ha descubierto varias residencias 3ª edad en donde convivían residentes con personas muertas. Hablan de varias y en varios lugares. Creo que vamos a ver cosas totalmente impensables. No necesitamos series con "muertos vivientes". Tenia pensado hablar de mas temas, pero lo haré mañana. Hoy tengo un motivo personal para intentar pasar un buen día. Agradezco todas las llamadas recibidas. Con Enrique hemos hablado de salir al campo, tan pronto como sea posible. Esto anima. Mientras estoy escribiendo esto, miro por la ventana y veo a mis vecinos, los corderos, pastando con total tranquilidad: son imégenes sumamente tranquilizantes. Saludos y hasta mañana.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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