Hace ya mucho calor y se pronostica aún mas. Hay un refrán que dice que no se quite el sayo antes del 30 de mayo. Pues yo ya he aligerado la ropa de la cama. Con este tiempo, también hay que cambiar de comidas. La foto superior muestra las habitas que he comido hoy junto con una ensalada de lechuga tierna y pepinillo. Para cenar utilizaré estos hermosos guisantes. Serán los primero que coma. Este año tengo una gran NO hago: congelar. Los productos de la huerta se amontonan y debo aprovecharlos. El jueves viene a comer Miguel Ancgel y de entrada, le prepararé unos guisantes. Y después una sorpresa que ya comentaré. Sirva de pista que esta tarde comenzaré a preparar ya ese plato. Llamaré a Carmen pata verla y llevarla unos buenos guisantes. Es una plato de especial calidad para mi Y de temporada. Saludos.
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