JUANJO VELO

 Hoy hace un dia propicio para sentarse delante de la TV. Llovió esta mañana y ahora ya por la tarde, también está lloviendo. Afortunadamente con los juegos olímpicos, hay cosas interesantes para ver. Sin embargo, ayer por la tarde, en uno de los varios paseos que doy durante el día mirando a los tomates, especialmente, ví como una "lombriz" salia de un pequeño tomate del tamaño de una avellana. Es la famosa "tuta".  Sale del interior del tomate y le consume. En este caso, son tomates aún muy pequeños. Tengo que mirar con detenimiento en los próximos dias. Si aparecen mas indicios de la "tuta", tendré que pensar en aplicar el tratamiento correspondiente. Cuidas mucho la huerta y si está bien es por los tratamientos que aplicas casi de forma continua. Y no te puedes enfadar pues es lo que hay. Tengo varios perales. Uno de ellos da unas peras grandes y de extraordinaria calidad. Este año no es de peras. Pero el árbol tenia unas dos docenas. Creo que ya solo

El miercoles compré un bonito de 10 k. Le han traido de Santoña. Parece que hay en esa población unas empresas que vender una enorme cantidad de bonistos que la gente embota en frascos. Yo pedí un bonito de 10 k y cortados en rodajas dde 7 cm. Esa es la altura de los frascos en donde meto el bonito. Hoy por la mañana he terminado y me refiero a que los botes ya están rellenos, ahora ya limpios y les pongo una pequeña etiqueta con el año en que se embotan. Ya están colocados en el garage. Y he encontrado todavia dos frascos del año 2019. Y están bien.  Cada frasco pesa 430 gramos. Hoy por lamañane he ido a comprar y he mirado los frascos que se venden de bonito.  He buscado un frasco de peso parecido a los mios. He visto un frasco de bonito que dice tener un peso de 400 gr. y su precio es de 6.95€. Los mios, me salen a 2.50€.  He pagado 54€ por el bonito que repartido por 21 frascos, da un valor de 2.50€ aproximadamente. La calidad no se puede comparar. Hoy viene Miguel Angel a comer. L

 Las calabazas que he plantado hace algún tiempo, dan, no solo frutos, sino flores. Hermosas y grandes, como se pueden ver en la foto superior. Hoy he recogido ya una docena y mi comida ha sido las flores de calabaza rebozadas com huevo, acompañadas de una ensalada de tomate rojo del invernadero. Exquisito, todo. No es un "chuletón", pero es algo mas sano y muy agradable de comer. La foto inferior muestran las flores ya fritas y listas para comer.  ¡Viva la huerta!.  Saludos.

 Los caracoles que mostré ayyer, ahora ya están guisados. De momento están algo caldosos, pero, al menos, durante dos dias, su vuelven a calentar y dejar hervir nuevamente durante un breve periodo de 4-5 minutos. Con ello se busca que la salsa penetgr en los caracoles y por lo tanto, la salsa va reuciéndose. En algú momento, incluso hay que añadir. Se cocinan hoy y se comen dentro de dos o tres dias. En ese momento la salsa ha penetrado totalmente en los caracoles. Todo un plaro muy rico y sabroso. Llegado el momento estará acompañado de  ensalada de tomates rojos y pepinillos. de la huerta.. Con ello celebraré la llegada de mi nuevo "voiture". Ya comentaré. Saaludos. 

 Hoy he lavado la primera tanda de caracoles. Eran bastantes y muy buenos. He reservado unos pocos para prepararles y mañana y comerles después de dos o tres dias.  El resto de caracoles, les he congelado en dos bolsas pues, como ya he dicho, son bastantes.  Si les preparado mañana, domingo, les comenzaré a comer el martes o miercoles. La caracolera ya está nuevamente preparada para que cada mañana, muy temprano, cada vya recogiendo una pequeña cantidad.  En ella permane cerán, bien alimentados durante dos meses, como maximo. En esta ocasión muy pocos han muerto. Con esto quiero celebrar que hoy he  acordado la compra de un nuevo coche. Cuando ya se haya resuelto todo, comentaré la operación. Y sus circunstancias. Lo del titulo de esta entrada, "caracoles, preludio de la Navidad", es que yo siempre celecro esos dias con caracoles. Es lo que viví desde muy pequeño en mi casa. En mi casa entran pocos dulces. Pero en esos dias, mi comida son los caracoles y algo de solomillo. As

BHace ya casis dos meses, se celebraron elecciones en Perú. Caudno ya se cantaba la victoria de Castillo, izquierda, Fujimori presentó una (150) cantidad de alegaciones. Lo mismo que a Trump, a ella la habia robado la victoria con trampas. Después de dos meses y sin haber podido demostrar ni una sola, como dice la noticia el "tribunal electoral", proclama a Castillo como presidente. también, lo mismo que a Trump. A esta señora la han defendido, incluso después de haberse realziado las elecciones, Vargas Llosa, entre otros. Este hombre, que fué buen escritor, decia que con del triunfo de Castiilo, Perú se uniria a Cuba y Venezuela en el desastre social. Quiero indicar que Fijimori, que tiene a su padre en la cárcel por una condena de 25 años, se tiene que enfrentar a una petición de casi dos décadas de cárcel. Que su lado, estaba, Montesinos, personaje condenado por casi 25 años por los crímenes que cometió siendo la mano derecha de Fujimori, padre. Como se ve, una excelente d

 Esta mañana cuando estaba dando el tratamiento a los árboles frutales, me encontré con algunos frutos ya caidos muy podridos. Son buenos ejemplares, aún no maduros que se pudren en el mismo árbol. Espero que el tramiento que se les ha dado, sirva para algo. Desde este momento, cada diez o quince, hay que repetir el tratamiento. Sucede lo mismo con la huerta, pero llegado un momento, se puede realizar una "pequeña" cosecha como la que muestra la foto inferior.  Coliflor, tomates, pepinos y judias. Esta cosecha ya es para mi. Ayer dia otra cantidad a Miguel Angel y el dia anterior, a Loly. Una vez dado el tratamiento contra el mildiu, hay que dejar varios dias sin cosechar.  Con este sol y calor, para el jueves o viernes, ya habra nuevos tomates maduros y ya se podrán recoger. Saludos.

Parece que ya hemos entrado en el verano. Se pronostica buen tiempo para toda la semana. Hoy ha venido Miguel Angel y hemos arrancado dos pequeños árboles (uno, ya seco) y hemos terminado de cortar toda la leña de un avellano que se derrumbó hace ya un tiempo. La temperatura era magnifica. Daba gusto trabajar pues el calor no era fuerte. Ahora ya por la tarde, el calor es mas fuerte. Y para evitar que tanto las plantas de tomate como de pimiento, acusen esta fuerte temperatura y el terreno donde están se seque, he añadido al pie unos puñados de paja. Con ello se pretende proteger a la planta. Mantiene mejor la humedad del riego y la limpieza de malas hierbas. La primera foto muestra con mas dettale como está la paja muy próxima al pie y al mismo tiempo muestra los dos primeros tomates ya maduros en el exterior. Desde hace ya unas fechas estoy repartiendo tomates ya maduros pero procedentes del invernadero. Yo creo que la diferencia en la maduración entre el inerior del invernadero y el

 Ha vuelto el calor y parece que con intención de permanecer durante varios dias. Con el calor, maduran los frutos como las peras. Pero antes que maduren suficientemente para ser comidas, se caen de los árboles en el estado que se ven en la foto. Me han informad que se trata de "brotitis". Me sorprende pero mañana  muy pronto iniciaré el tratamiento. El titulo que he puesto a este comentario es "Annual". En este mes se celebra el centenario de una derrota muy transcendete del ejercito español en el norte de Marruecos. Me he encontrado con multitud de referencias a este acontecimiento del cual no existia mucha información. Ahora se han publicado varios libros y yo estoy leyendo uno de ellos. Es la obra póstuma de Jorge Reverte. El relato que hace de este acontecimiento está muy documentado de tal forma que te ayuda a entender una parte de nuestra historia, muy reciente. Hoy El Pais publica un articulo extenso sobre ese acontecimiento y la actual situación de los rife

Hace ya algunos dias, he finalizado el libro de Millás y Arsuaga, "La vida contada por un sapiens a un neandertal". Excelente, y muy interesante, libro. Inmediatamente incié el libro de Posterguillo, "Africanus". De este hombre he leido varios libros y todos además de ser interesantes son muy instructivos. Y hace dos dias he comenzado el libro de Jortge Reverte, "El vuelo de los buitres" que relata el "desastre de Annual y la guerra del Rif" y que compagino con "Refugio" un libro de caracter ecológico, Ahora ya no hay clases de photoshop y puedo trabajar en la huerta por la maañana y por la tarde, leer y ver, ya al anochecer algo de tv. Por cierto por indicación de Miguel Angel he visto en Netflix un documental excelente sobre la contaminación de la ganaderia. Se llama "Cowspiracy". Es muy recomendable. Saludos.  

 Comentaba el otro cómo una rama de un manzano se habia resquebrajado. La razón principal era que el árbol estaba afectado por la "fitohptora". Pero también estaba presente que las manzans estaban creciendo y su peso determinó que la rama que aunque era gruesa en parte estaba seca, se rompiera. No está rota totalmente y creo que puede sacar adelabnte los frutos que tiene. De momento la voy a dejar así. Casi toca el suelo pero esta situación se produce en casi todos los árboles. A medidas que crecen los frutos, las ramas van cediendo por el peso y se aproximan al suelo. En la foto inferior se ve como una rama de un peral, casi está tocando el suelo. En la foto superior se ve con mas detalle, las peras que están en la punta de la rama. A medida que las peras vayan creciendo, la rama irá cediendo hasta apoyarse en el suelo. Cuando se retiren las peras, las ramas vuelven a recuperar su posición. Y esto sucede con perales, manzzanos, nogales y avellanos. Después en otoño, podo alg

Según predicen, en el sur vana tener un "pico" de calor. Durante algunas horas las temperaturas alcanzarán mas de 45º. Afortunadamente, por aqui las temperaturas se mantendrán suaves. Los primeros momentos del dia, los he empleado en dar tratamiento con la botritis  y el forsariun a los tomates. Después he cosechado unos tomates, judias, cebollas y pepeinos que he dado a Loli, mi vecina. Después la he ayudado y enseñado a podar y tutorar los tomates. Creo que va a tener, por primera vez, una buena cosecha de tomates. Su madre es la que me enseñó a mi todo lo que sé de la huerta y me satisface poder devolver ese favor. Hemos podado todas las plantas de tomate, les hemos colocado unas buenas varas de bambú y ya están amarrados. Después de esa labor,  da gusto ver las plantas de tomate. Como contemplar los productos de la foto. Saludos. 

El ciclo de mal tiempo, ha cesado.  Hoy lamañana, ha sido muy lluviosa pero la tarde ha sido muy soleada. Mañana volverá a lucir el sol y la temperaturas se recuperarán, algo. Hemos tenido lluvia, incluso fuerte, durante unos dias. Habian bajado algo las temperaturas y hacia algo fresco. Los gatos son animales que notan rapidamente esa pérdida de calor, aunque sea ligera.  Ayer por la tarde mientras llovia con fuerza, ellos se agrupaban y se daban calor unos a otros. Esa imagen muestra que en tanto haya calor, no importa la posición que cada uno tenga en esa montonera. Saludos. 

 Acabo de recoger mis nuevas gafas. Desde hace ya algún tiempo notaba cierta dificultad para ver con nitidez, por ejemplo, la TV. Hacia ya nueve años que compré las gafas que venia utilizando. Parece que la vista se mantiene bien, pero he cambiado de gafas. Creo que ahora veré las cosas  mejor. Por ejemplo, espero que España gane esta tarde pues veré el partido con mis nuevas gafas. No sé si este cambio me ayudará a ver con mejor espiritu la realidad social y política. Ya tenemos un muerto reventado a patadas por varias personas, 8 o 9, al mismo tiempo que le llamaban "maricón de mierda". Cuando me revisaron los ojos, han visto alguna cosa que la médico de familia en el informe que solicita consulta con oftalmologia denomina como "quiste conjuntival". Añade que en la conjuntiva de ambos ojos, tengo "pingueculas". No sé lo que es. Consultaré en google. Ahora espero que que me llamen desde el departamento de oftalmologia. Lo del partido de esta noche, ya ver

comenzaba a preparar la comida cuando por una de las ventanas de la cocina, vi algo que me llamó la atención. Era una rama grande de un manzano que estana caida.  No era que el peso de los frutos forzara a inclinarse a la rama: era que se habia patido. La primera foto muestra la rama ya caida. Se habia desgajado en la parte superior. La foto inferior muestra el punto donde se ha producido el desgarramiento. Pensé en elevar la rama y sostenerla con un par de hierros para aprovechar los frutos que tenía. He decidio cortarla mañana puessu unión con el tronco del árbol es muy pequeño. La foto segunda muestra cómo estaba cargada la rama ya de frutos (manzanas). Y ya tenian un buen tamaño. Mañana con la sirra sable la cortaré con cudado. Estos son algunos de los efectos de la "fitophtora".  Debilita una parte del trono o las ramas. Si la parte ya seca supera a la sana, el árbol se perderá. En este caso creo que se ha perdido una buena rama, pero el resto se salvará. La buena produc

 Ya ha comenzado la temporada del bonito. Ayer compré una buena rodaja y hoy la he comido con cebolla. Generalmente, no suelo comer con frecuencia el bonito pues siempre me ha resultado algo seco. Sin embargo de esta manera y cociendo brevemente la pieza de bonito, queda sabroso y muy jugoso. Fondo con abundante cebolla, pochándola a fuego suave, con laminas de ajo y laurel (dos hojas). Se sazona con sal y pimienta. Quince minutos a fuego suave. Finalmente se añade la pieza de bonito y se deja cocer lentamente unos minutos. Exquisito.Los gatos no han dejado ni las espinas. Repetiré, seguramente. Saludos. 

 Ayer comentaba que habia tratado a los nogales y avellanos para controlar la presencia de ciertos hongos. En el suelo ya están cantidad de nueces y avellanas. Eso significa que esos frutos ya están afectados por los hongos. La enfermedad de los nogales, se llama "bacterioris" y los avellanos produce un gusanito muy pequeño que se llama "capsocara". En la imagen superior se ve unas avellanas enteras y otrs dos, segadas por el cortacesped. Se puede apreciar que el interior de la avellana está vacio pues la enfermedad no ha permitido desarrollarse el grano. En la foto inferior se ve el efecto de la bacteriosis;   pudre todo el interior de la nuez. Volveré  a repetir los tratamientos en quince dias. Ahora se trata de salvar la mayor cantidad de nueces y avellanas, pues los árboles están muy cargados de frutos. Ya contaré como va todo.