Hace unos días, unos vientos muy fuertes me derribaron un avellano. Cuando soplan vientos tan fuertes, los árboles según tengan ya desarrollados sus frutos, pueden sufrir cientras pérdidas. En estos momentos, los manzanos, aún en flor, perdieron bastante. Y también los nogales. Las nueces brotan en las zonas apicales de las ramas jóvenes. Los vientos rompieron algunas ramas con sus frutos. La foto superior muestra como están ya las nueces. Creo que puede ser un buen año. Ya he comenzado a tratales (son dos los los nogale que tengo, ambos gigantescos) contra la "bacteriosis". Depende de este tratamiento la magnitud y calidad de la cosecha. Ahora mismo mientras escribo esto, estoy viendo un nogal inmenso con las ramas ya muy inclinadas por el peso de hojas y nuececitas. Creo que en el próximo otoño tendré que volver esas ramas ya muy extendidas y que por el peso de su propipo ramaje se aproximan al suelo. De momento, impresiona su presencia y la sombra que ex tendiende a su alrededor. La foto inferior, muestra la primera flor de un calabacin. Este año he plantado varias calabazas para disponer de flores frescas y hacer unos excelentes platos. La lluvia de estos dias pasados ha dado frescor y hermosura a toda la huerta y finca. A primera hora de la mañana, muy pronto, dar un paseo por la finca es un verdadero placer, del que no me privo. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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