JUANJO VELO

Hoy hace calor. He trabajado por la mañana, que ha sido excelente, y ahora ya trabajo dntro de casa. Concretamente con el photoshop. Hoy intento dominar algunas técnicas para modificar y mejorar un retrato. Se trata de limpiar impurezas de la piel, perfilar cejas, quitar arrugas y bolsas debajo de los ojos, blanquear dientes, arreglar el pelo y mejorar la mirada. Para cada uno de estos efectoss hay una o varias técnicas. Se puede suavizar la piel. Con esta enorme herramienta uno se convierte en un cirujano estético. El otro dia leia que ahora no hay ninguna foto en una revista que no haya sido sometida a este  tratamiento. La lechuga que se ve en la foto es la "reina de mayo". Es la primera que he cogido, precisamente el último dia de ese mes. A su lado, a la derecha, se ven unas judias. También son las primeras. Son unas pocas pero que con una patata, será mi cena. La huerta ya está en producción y poco a poco, cada dia se pueden recoger nuevos productos. Saludos.   

Hoy quiero comentar tres buenas noticias. Al menos, para mi. Lo que se ve en la foto inferior es una pieza de la "mochila". Se llama así a un recipiente que se coloca a la espalda y sir ve para dar el tratamiento a los árboles. Es la principal pieza pues sirve para controlar el cierre y apertura del líquido. En poco mas de un año he tenido que cambiarla dos veces. Ahora ya se como arreglarla o al menos evitar su deterioro. Todos los productos fitosanitarios mojables están formados por cristales. Eso significa que cada vez que se utilize la mochilla. debo poner a remojo esa pieza y de esa manera evitar su bloqueo. Creo haber arreglado la que pretendia desestimar. La foto superior, muestra unos guisantes. No son los primeros que he recogido pues el otgro día ya dí a Loly, mi vecina, un  buen puñado. Para ella como para mi, los guisantes tiernos son la autentica joya de la huerta. Mi cena de hoy serán esos guisantes. Cebolla blanca y tierna en el fondo de una sarten y pocharla.

 Después de varios meses, hoy he vuelto a salir al campo. Tenia un cierto temor por saber si podria resistir bien una marcha de casi tres horas. Todo ha ido muy bien. He salido con Enrique y buscamos alguna seta. Concretamente, las setas de cardo. El dia ha sido esplendido como se puede ver en la foto inferior. En ella se puede ver el "medio" donde se desarrolla este tipo de setas. Un páramo donde en algunos momentos pastarán vacas y ovejas. Ningún árbol y muy poca vegetación. Eran las 8:45 cuando comenzamos andar.  En ese momento ya habia algunos coches aparcados y algunas personas buscando las dichosas setas. Nosotros nos desplazamos para disponer de unaa zonas menos pateadas y mas tranquilas. El dia, esplendido. El paseo, maravilloso y la cosecha modesta en lo que a número de setas se refiere pero de excelente calidad. Intento que Carmen y Rober, su marido, vengan mañana, que es fiesta en Santander, a tomar un aparitivo. Uno de esos aperitivos serán setas de cardo al ajill

 Vivimos tiempos en que cualquier barbaridad dicha por algunas personas, son habituales y casi cotidianas. Vistas así las cosas me habia prometido pasar de esos temas considerados de "actualidad". Pero hoy no he podido.Entre las imágenes mas vistas e impactantes es la que está arriba.  Se ha producido en los acontecimeintos de Ceuta. Una chica, Luna, voluntaria de Cruz Roja a un inmigrante que cree haber perdido a su amigo, le consuela. Esto a dado pie de multiud de comentarios en lo que se llama "redes sociales". Cristina Segui es mujer considerada "fundadora de Vox" y que suele decir autentidas barbaridades. Ayer ha publicado un twit infame. En mi opinión, lo mas lamentable que yo he leido. A la par que otro comentario de Cantó. Habian pasado dos dias del conflicto actual de Israe/Palestina y ya era muy patente el desequilibrio entre los medios de unos y otros. En ese momento el número de muertos palestinos, niños incluidos, era muy grande. Se puede esta

Lo que se ve en la foto, son "habas".Están tiernas y se comen como si fueran guisantes. Con fondo de cebolla tierna, las habas desgranadas se añaden y se dejan freir con fuego suave hasta que se cuartee la piel. En ese momento se añaden dos huevos batidos y es un revuelto de habas tiernas. Tod un plato de temporada. Cuando recogia las habas que cenaré esta noche, ví que algunas ramas tenian "purgón". En ese caso hay que aplicar  algún insecticida. El otro dia he conocido y comprado un nuevo producto que ayuda a controlar las plagas en los productos de la huerta. Es la "tierra de diatomeas" . Son algas fosilizadas que se presentan como si fuera harina. Actua como un insecticida orgánico a la vez que fertilizante y antiparasitario. En internet hay mucha información de como actua esa tierra. Voy a comenzar a utilizarla pues de esa forma no tendré que recurrir a los clásicos productos  fitosanitarios. Ya comentaré cómo funciona, pero cada dia veo mas novedades

 Hace unos días, unos vientos muy fuertes me derribaron un avellano. Cuando soplan vientos tan fuertes, los árboles según tengan ya desarrollados sus frutos, pueden sufrir cientras pérdidas. En estos momentos, los manzanos, aún en flor, perdieron bastante. Y también los nogales.  Las nueces brotan en las zonas apicales de las ramas jóvenes. Los vientos rompieron algunas ramas con sus frutos.  La foto superior muestra como están ya las nueces. Creo que puede ser un buen año. Ya he comenzado a tratales (son dos los los nogale que tengo, ambos gigantescos) contra la "bacteriosis". Depende de este tratamiento la magnitud y calidad de la cosecha.  Ahora mismo mientras escribo esto, estoy viendo un nogal inmenso con las ramas ya muy inclinadas por el peso de hojas y nuececitas. Creo que en el próximo otoño tendré que volver esas ramas ya muy extendidas y que por el peso de su propipo ramaje se aproximan al suelo. De momento, impresiona su presencia y la sombra que ex tendiende a su

  El otro día compré unas codornices. Es un producto que no siempre le encuentras. A mi me gusta comerlas cada cierto tiempo y especialmente en días como hoy, algo frescos y de lluvia continua. Las codornices están estofadas y acompañadas de setas de la temporada pasada. Creo que pronto volveré a salir con Enrique a mirar si hay ya setas. El plato me parece exquisito. A pesar de la lluvia, muy suave, he podido plantar hoy por la mañana las primeras plantas de pimiento (6 de isla y 6 de freir). Esta lluvia fina contribuirá a su rápido crecimiento. Salud.

 Hoy he comido algo que ya tenia ganas de probar. Hace pocos dias he retirado todos los puerros que aún tenia en la huerta. Esta es una receta de Arguiñano y se trata de puerros cocidos, envueltos con jamón cocido y rebozados con harina y huevo (foto superior). Después se prepara una salsa verde a la que se añaden los puerros rebozados y se les deja hevir durante unos minutos (5´).  La pinta es muy buena y están extraordinarios.  Algunos de los puerros que he utilizado ya estaban crecidos. Estos son  los mejores son mas carnosos. Saludos.

Hoy a primera hora el avellano que el viento derribó ayer, ya estaba cortado. Era las 9:00. Se anunciaba lluvia y queria tener el árbol ya cortado antes que comenzara a caer la lluvia. He utilizado una seierra de sable eléctrica. Empleeo un cable largo para poder utilizar la sierra junto a los árboles. Trabajar con algo eléctrico cuandfo llueve, es un peligro. Así que inicié muy pronto la labor de cortar los troncos cauidos. La primera foto muestra esos trncos ya amontonados. Cuando venga un dia Miguel Angel y con la motosierra, terminaremos de cortarles. La segunda foto muestra el tronco princiap del que se ha desgajado las ramas cortadas. La "fitophtora" es una enfermedad que va secando al árbol por dentro. Por fuera, el tronco peude parecer que todo va bien hasta que un dia, como ayer, el árbol se cae pues por dentro está ya seco. En la foto pequeña se puede apreciar que el centro del tronco está seco,mientras solo una fina capa próxima a la corteza, está activa.  A este á

 A media mañana, se ha levantado un fuerte viento. Hasta ese momento, el dia estaba tranquilo y era muy agradable. Habia ya finalizado mis tareas de huerta y estaba ya en casa. Durante un cierto tiempo, las rachas eran muy fuertes. Desde la ventana de la cocina, ví gran cantidad de  ramas. Procedian de los avellanos. Me fijé mas y comprendí que el viento habia derribado un avellano. Este árbol estuvo afectado por la "fitohptora" y hace dos años, tuve que poderle una rama muy gruesa similar a la que se ve en la foto . Pensé que con el tratamiento y la poda, el avellano se habria ya salvado. Pero lo mismo que en las personas, las enfermedades crecen silenciosamente hasta que se manfiestan  de manera fatal. Maañana cortaré todo menos el tronco. Eso la haré con Miguekl Angel y utilizaremos la motosierra. Yo emplearé un instrumento mas manejable que es la "sierra de sable". Es una herramienta eléctrica. No pienso reponerle pues en ambos lados tiene otros avellanos sanos

 Parece que en alguna ocasión los pronósticos meteorológicos, aciertan. Hoy ees el caso. Pronosticaron un dia similar al de ayer y así está sucediendo. Por la mañana he trabajado en la huerta disfrutando de un dia excelente. Ahora estoy podandpo los limoneros. En realidad estoy cortando ramas para "aligerar" la copa y evitar que las sombras se adueñen de su interior. La floración de los limoneros requierren luz  y sol para que maduren las flores y den buenos frutos. Pero ahora ya está lloviendo. Tanto el agua que ha caido ayer como lo que pueda caer hoy, es muy bienvenido. Hoy a primera hora de la mañana (8:00) he tomado la foto que se ve arriba de un manzano. Estaba hermoso de verdad. Estoy intentando doiminar el sistema de Camera RAW en Photoshop y arriba un ejercicio.  Son ya las 6:00 de la tarde y voy a dejar ya de trabajar. Ahora me siento a ver algo en la TV y después cenaré unos esparragos blancos con dos huevos, que son muy grandes, de los que me dió Benjamin. Mejor c

 Habían pronosticado, lluvia para esta tarde. Lo cierto es que no ha caido ni una gota y no tiene pinta que la lluvia pueda aparecer de manera inmediata. Ese agua se hace esperar pues falta hace. Ya he leido que los ganaderos solicitan ayudas pues en los montes la lluvia ha sido muy escasa y la hierba que no se produce de forma natural, hay que reemplazarla con la compra de piensos. La huerta se mantiene con el riego.  Si embargo los árboles frutales tiene buen aspecto. De momento ahí se puede apreciar la belleza de la flor del manzano Parece que este año, la cosecha de manzanas, será buena.  Desde hoy se puede viajar a todos los lugares. Ya he hablado con Enrique para salir al campo tan pronto él pueda. Ambos tenemos muchas ganas de volver a salir. Si tropezamos con setas, maravilloso, pero de momento nos conformamos con el paseo. Todavia llegamos a tiempo para disfrutar de la primavera en el interior de un bosque. Saludos. 

Hoy ha venido Miguel Angel y hemos hecho algo que teniamos pendiente desde hace tiempo. Todos los años aplicamos una pintura protectora a la madera del invernadero. Esta pieza es fundamental para mi por su servicio  y su belleza. Se pusieron maderas tratadas y se han mostrado resistentes. Pero conviene darle esa pintura que ayuda a su mantenimiento. Así pues hemos aprovechado este buen día y el invernadero ofrece un buen aspecto tal como se ve en la foto superior. En la foto inferior se muestra el interior. Se ven los tomates, las lechugas y en la esquina del fondo, unas judias que ya están trepando. De las 20 plantas de tomate, muchas de ellas ya tienen tomates. Las lechugas se están repartiendo. Hace dos dias dí un par de lechugas a los padres de Miguel Angel y otras dos a Loly. Mañana pasará por aqui Juli que se va al pueblo y se llevará otras dos lechuhas. Es previsible que en las primeras semanas del mes de junio puedan ya recoger tomates maduros. También es probable que pueda com

 Espero que el el martes los políticos y sus "enganches" la prensa y otros medios, nos indulten a los ciudadanos de tanta propaganda. Será un descanso. Los sábados, Javier del Pino reune a una serie de corresponsales extranjeros y comentan los temas de actualidad. A mi me gusta ese programa pues no hay gritos y se proponen comentarios razonados y angumentados. Creo que era el reprresentante frances quien inciaba este sábado pasado el programa y decia que no recordaba ningún periodo de elecciones donde se hubiera expuesto menos propuestas y iniciativas. Todo son gritos y publicidad. Eso lo ha visto El Roto y lo ha plasmado en ese dibujo. Millones de españoles, creo, que piensan igual. Es claro que la gente vota con el sentimiento y posiblemente, sin conocer algo de los programas. Este es el pais que tenemos. No creo que haya mucho espacio para la esperanza. Saludos.