Adela Cortina ha sido galardonada con el premio Antonio Sancha. Este galardón se concede a la persona que se haya disinguido por su labor en defensa de los valores culturales y del libro. Adela fué la creadora del término "aporofobia". Se puede ver arriba lo que significa ese término. Desde hace ya bastante tiempo soy un profundo admirador de esta persona por su forma de pensar. Y en estos tiempos donde cualquier mentira puede ser revestida de presunta verdad y cualquier opinión por extremadamente radical que sea, pretende ser aceptada como algo modélico por su mesura, escuchar o leer algo de esta mujer es necesario. Creo que hace mucho tiempo incorporé algún pequeño texto (¿plagio?) de ella en un comentario sobre la democracia. Continúo leyendo a Kapuscinski, Ebano, y en un capitulo dedicado a Idi Amin, aquel dictador de Uganda que durante el breve periodo de tiempo que estuvo en el poder, mató a mas de 200.000 personas, cuando fué derrotado por las fuerzas tanzanas, se refugió en Arabia Saudí. Las razones para sospechar de este país, son muy antiguas.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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