CASTAÑAS

Hoy he salido a recoger castañas. A las nueve de la mañana ya setaba andando para recoger castañas. La temporada viene con retraso y por el suelo se ven erizos verdes con castañas aún sin hacer. Por alguna razón que desconozco, lo mismo que los tomates y pimientos, las castañas tardan mucho tiempo en madurar.  No obstante, despues de dos hora he recogido suficientes castañas (3,5 kg) que he repartido con Loly, mi vecina. Hoy he comido trucha salmonada con castañas cocidas de segundo y mucha fruta (de mi huerta) de postre.  La diferencia entre una castaña tierna (color brillante por fuera) y otra pasada ya una  semana, es muy clara. 

 Todos los años suelo salir a castañas en dos o tres ocasiones. Suelo recoger una cantidad su ficiente para unos días (una semana) y después vuelvo a salir y de este modo, durante unas pocas semanas, siempre tengo castañas frescas.  La próxima semana espero encontrarlas con mas facilidad.  Saludos.