Según el calendario, hoy comienza la primavera, si bien astronómicamente, parece que se inció ayer. Sin embargo, desde hace días está entre nosotros. Todos los días, y en varias ocasiones, me paseo por la huerta para ver como están las cosas ya plantadas (cebollas, habas, guisantes , patatas, escarolas y desde hace unos días, lechugas). Todo parece crecer y se hacen notar desde lejos. Sin embargo, son los árboles, los que lo hacen con mayor fuerza. Las yemas están muy hinchadas, tienen color y hay muchas flores como se puede apreciar en las fotos de la izquierda. La 1ª es de un ciruelo amarillo y las otras dos de perales tempranos. Hace unos días (10/03/2013) les dí la primea fase del tratamiento. En ese momento, no habia flores y ahora, pocos días después, ahí están. Ahora hay que cuidarles para que den el fruto que ya se apunta. Pero aunque no lo dieran, solo el contemplar esa hermosura blanca en contraste con el verde de su entorno, es maravilloso y merece los frecuentes paseos que doy cada día. ¡Viva la vida!. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
Comentarios
Publicar un comentario