Que la historia tal como nos la han contado, no solo en España, refleja habitualmente la visión del bando vencedor. Se podria escribir otro relato de la historia muy diferente y que se ajustara a ciertos datos reales. La noticia se ha conocido recientemente y por desgracia no ha tenido mucha resonancia. Se trata de una residencia donde se internaban a niños indígens huerfanos. Sus padres habian sido asesinados por aventureros blancos y los ejercitos nacionales. Se conquistaban muchos territorios ocupados desde siglos antes por los indígenas y se matana a sus ocupantes. Ahora mismo ya no existen ni indígenas ni sus territorios. Ahora ya estan todos "evangelizados" e integrados en la sociedad. Se podria decir con razón que ya están muertos en su gran mayoria. Los niños huerfanos se alojaban en centros especiales. Allí morían, se calcula que murieron en ese centro mas de 6.000, por distintas enfermedades. Se habla según el artículo de violencia y abusos sexaules. Ahora se han descubierto "restos de 215 niños", con una edad de 3 años. Trudeau,m prisidente de Canada, ha pedido excusas. Y ya está: eso es todo. Ayer, Biden, presidente de EE.UU. ha ido a Tusla una ciudad de Oklahoma donde hace años una revueklta violenta de gente blanca mató a mas dde 300 personas de color. Y ademas quemaron todas sus viviendas y pertenencias. Un desastre y unos asesinatos que no tuvo repercusiones judiciales. Se trataba de gente de color (negra). Es otro episodio tremendo que no ha encontrado lugar en el relato de la historia oficial. Ahora Biden intenta compensar esa atrocidad. Asusta ir conociendo sucesos de este tipo de los que la historia oficial nunca informó. Si de justicia se trata, no queda otro remedio que sentir una gran simpatia por esos colectivos a los que se han masacrado. Ahora reivindican no solo ser renococidos en sus derechos sino que exigen ser ellos, los que han vivido los acontecimientos, los que relaten los hechos y cuenten la historia. Yo deseo manifestar mi acuerdo mas completo. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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