Hoy junto con Ciuco hemos realizado un hermoso paseo y hemos podido contemplar la hermosura de unos bosques inmensos con todos las montañas de Cantabria al fondo. El dia ha sido esplendido. Hemos iniciado el paseo pronto disfrutando de una temperatura excelente. El paseo ha durado tres horas y cuando regresamos al putno de partida hacia ya calor. Ese pundo desde donde sxalimos era el "collado de Brennes". A el, hemos accedido desde el valle de Cieza y hemos regresado por el valle de Llares. El paseo se realiza a lo largo de las cimas de las montañas que separan ambos valles. Se tienen una vistas excepcionales de ambos valles, sus grandes extensiones de bosques y, a lo lejos, las grandes montañas. A la derecha, muy esquinados se ven los Picos de Europa, aún con nieve. Después las montñas de Peña Sagra y ya casi en el centro, las montañas de Alto Campo. La ermita del Moral queda a la izquierda. Esta es una panorámica creada con Photomerge de Photoshop. He utilizado cuatro fotos. El efecto de panorámica es excelente pero los detales se ha quedado pequeños. Intentaré hacer una nueva panorámica pero con solo dos o tres fotos,. Ya veré cómo queda. De momento queda constancia de un dia muy hermoso en todos los sentidos. Lo de ser jubilados tiene sus ventajas que intentaremos aprovecharlas. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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