JUANJO VELO

 Los que desean esta en la playa, estarán ya algo nerviosos, pero para otra gente, como yo, hoy es un buen dia en el que se puede trabajar muy bien. Incluso, se seca la ropa. A las 8.30 ya estaba trabajando en la huerta. Después de los dias algo nubosos que hemos tenido, hay que dar tratamientos a las plantas y a los árboles. Lo primero que he hecho es dar el tratamiento a los nogales y a los avellanos. Después a los tomates para prevenir el mildiu.  De momento todo va bien, aunque ya hanc aido muchas nueces y avellanas. Mañana mostraré los efectos destructivos de los hongos en esos alimentos. Hoy he recogido remolacha roja. A mi me gustan bien como ensalada con tomate y pepino o bien en la "piriñaca" (ansaladilla sin mayonesa). Recién cogidas están tiernas. Saludos.

 Después de varios dias de lluvia, e incluso de algo frio, hoy ha llegado el sol. Parece que puede estar con nosotros varios dias. Con este cambio de tiempo, todo ha cambiado. Los árboles y toda la huerta, está esplendida. Pero estos cambios, tambien representan, mas trabajo. Esta mañana, a primera hora, ya estaba aplicando el tratamiento contra la "btritis". Mañna, lo haré contra la bacteriosis de los nogales y el mildiu de los tomates y las parras. Estos tratamientos se dan para prevenir las enfermedades. Al mismo tiempo, he comenzado a segar pues la hierba crece por dias y siempre es mejor segar cuando la hierba aún está baja. Tabaja mejor, el cortacesped, cunde mas el trabajo y supone menos esfueroz para mi. Despues de la siega, he recogido otras frambuesas. Este año, la cosecha de este producto ha sido excelente. Tanto en cantidad como en calidad. Para esta noche ya tengo postre.Cuando finalize la temporada, volveré hacer lo mismo que el año pasado. Podar bien las planta

El otro dia he recogido ya todos los guisantes.  Una vez que las plantas, envejecen, sus rpoductos van deteriorándose. Así, pues, arranqué ya todas las plantas. La cosecha de todos los guisantes se ve abajo. Están desgranados  y ya congelados. Sin embargo, con una pequeña parte he preparado un plato de guisantes cocidos con patatas. Es una formula tradicional pero esquisita. Con los que tengo congelados, voveré a repetir el plato pero ya en invierno. En ese momento, sabrá mejor. La huerta con la lluvia caida, está hermosa, El agua ha caido de manera suave, taimada y lenta. Así ha sido, salvo el viernes al anochecer. En esos momentos ha caido una tormenta tremenda, incluso con granizo. Antes de ir a la cama, quise ver algo de la huerta y me enconré que tanto el garage como el taller, estaba inundado. Tuve que sacar el coche del garage para quitar la tapa de un desaguae que está en el centro del garage. Durante las mañanas del sábado y domingo, las he dedicado a fregar y limpiar los suel

 Por fin, la lluvia ha llegado. Da gusto ver caer el agua de esta forma tan mansa y apaciguada Y es un placer salir y dar una vuelta por la finca. Todo ha cobrado una vida y un color intenso. En un dia como este, he salido en dos ocasiones a recoger caracoles. Creo que ya tengo bastantes y que en par de semanas, tendré que hacer una limpieza. En uno de los paseos que he dado, he visto que en un manzano han brotado dos o tres flores como las que se ven en la foto. Mientras en algunas ramas ya hay manzanas de cierto tamaño, como las que se ven en la foto inferior, en otras ramas, han vuelto a brotar las flores. Un misterio y una maravilla. Saludos.

 Hoy junto con Ciuco hemos realizado un hermoso paseo y hemos podido contemplar la hermosura de unos bosques inmensos con todos las montañas de Cantabria al fondo.  El dia ha sido esplendido. Hemos iniciado el paseo pronto disfrutando de una temperatura excelente. El paseo ha durado tres horas y cuando regresamos  al putno de partida hacia ya calor. Ese pundo desde donde sxalimos era el "collado de Brennes". A el, hemos accedido desde el  valle de Cieza y hemos regresado por el valle de Llares. El paseo se realiza a lo largo de las cimas de las montañas que separan ambos valles. Se tienen una vistas excepcionales de ambos valles, sus grandes extensiones de bosques y, a lo lejos, las grandes montañas.  A la derecha, muy esquinados se ven los Picos de Europa, aún con nieve.  Después las montñas de Peña Sagra y ya casi en el centro, las montañas de Alto Campo. La ermita del Moral queda a la izquierda. Esta es una panorámica creada con Photomerge de Photoshop. He utilizado cuatro

 Se anuncia para hoy, mucho calor. Así que a las 7:30 ya estaba regando la huerta.  Después continué podando los tomates del invernadero. Em estos días las plantas de tomate se están desarrollando  con gran rapidez. Cada pocos dias, hay que repasar su poda y hacer nuevas ataduras. Y finalmente, he cosechado cosas de la huera como los tomates que se ven en la primera foto. Son los primeros y son pequeños. Espero que los siguiente tangan ya un tamaño mayor. La foto inferior, muestra lo que voy a comer hoy. Vinagreta o ensaladilla con los ingredientes que utilizaré.  Tdods, como los guisantes, las patatas, y las judias verdes son de mi huerta. El huevo, es da las gallinas de mi ve cina, Loly. Finalmente añadiré un poco de bonito, embotado por mi el verano pasado. Todo natural y de primera calidad. En un dia como hoy de mucho calor, apetece algo así. Saludos.

 El fin de semana pasado, salí con Enrique y pudimos reecoger algunas setas, cuya foto añadí ayer en el blog. Eraan pocas pero suficientes. Un puñado las comí en revuelto con huevo. Hoy , he comido otro puñado con arroz en "ristto con setas". El risotto con este tipo de setas es un  plato exquisito.  Aún restan unas pocas que cenaré mañana. Hoy la cena serán unos guisantes tiernos y frescos. Saludos..

 A primera hora, ya estaba trabajando en la huerfta. Como ha llovido hace dos o tress dias, hoy he rociado las plantas de tomate con un fungicida: se trata de un tratamiento preventivo para evitar que aparezca  el mildiu. Tambien he podado todas las plantas de tomates. Y he cosechado unos guisantes, unas habas y frambuesas. Ya dentro de casa, he limpiado y cocinado las setas (de cardo) que cogí el domingo. Comí una parte de las setas (revuelto de setas) y aún me queda otra comida. Y cenaré unos guisantes. La huerta ofrece un aspecto magnifico y de momento, las cosechas ven muy bien. Mañana saldré con Ciuco al monte. Vamos al valle de los Aguayos. Para mi, una verdadera joya de la naturaleza. Dejamos el coche a la entrada de un bosque esplendido y toto el recorrido se hace bajo la sombra de las hayas. Me alegra volver a salir y disfrutar del bosque. Saludos.

 Vuelve el mal tiempo. Luce el sol y los próximos dias serám muy soleados. Ayer, muy temprano (7,30) salí con Enrique a Matarporquera.  Comenzamos a andar a las 8,15 y cuando llegamos ya vimos un coche. No tiene importancia pues no habia setas. Ha llovido y el suelo estaba mas primaveral que nunca. Mas flores y olores mas intensos y mucho mas color. Una gozada andar a esas horas. No habia setas pero al final, hemos logrado recoger un buen puñado. Creemos que ha llovido fuertemente y que comenzarán a salir est semana con el calor. No fue una buena jornada en el aspecto setero, pero maravilloso como paseo. Volveremos el viernes y será, previsiblemente la última salida hasta el otoño. Cuando volví a casa continué con la cosecha. De habas, guisantes, lechugas y frambuesas. Los nogales están muy cargados de nueces y todo apunta que puede ser un buen año. El peso de las nuece3s hace que las ramas se inclinen hasta molestar la entrada en la finca. He tenido que cortar alguna rama que ya tenia

 Que la historia tal como nos la  han contado, no solo en España, refleja habitualmente la visión del bando vencedor.  Se podria escribir otro relato de la historia muy diferente y que se ajustara a ciertos datos reales. La noticia se ha conocido recientemente y por desgracia no ha tenido mucha resonancia. Se trata de una residencia donde se internaban a niños indígens huerfanos. Sus padres habian sido asesinados por aventureros blancos y los ejercitos nacionales.  Se conquistaban muchos territorios ocupados desde siglos antes por los indígenas y se matana a sus ocupantes. Ahora mismo ya no existen ni indígenas ni sus territorios. Ahora ya estan todos "evangelizados" e integrados en la sociedad. Se podria decir con razón que ya están muertos en su gran mayoria. Los niños huerfanos se alojaban en centros especiales. Allí morían, se calcula que murieron en ese centro mas de 6.000, por distintas enfermedades. Se habla según el artículo de violencia y abusos sexaules. Ahora se ha

 Tenia la intención de comentar algunas cosas de de la actualidad. Lo dejo para mañana. Desde primera hora (8:00) he estado trabajando en el exterior.  He realizado cosas muy variadas.  Plantar pepinillos,  dos calabacines especiales, finalizar de segar lo que aún me quedaba y recoger algo de la huerta. La cosecha en este caso ha sido de patatas y frambuesa. Con lo que ya he recogido de patatas, estoy servido para medio año. Aún me quedan por recoger algunas patatas mas, aunque pocas. Ahora mismo comenzaré a comer la patata recogida. Y de postre, las frambuesas que se ven en la foto superior. Poco a poco la huerta con sus productos entran en la cas y ocupan su lugar en la mesa.