Hace unos pocos días una persona blanca ha disparado contra la gente que estaba orando en una mezquita en Nueva Zelanda. He dicho "persona blanca" pues en un escrito el asesino ha manifestado su convencimiento que por ser blanco era superior a otras personas de diferente color. Al mismo tiempo afirmaba su objetivo de impedir que nadie que no fuera blanco pùdiera poseer la tierra donde él vivia. Nueva Zelanda lo mismo que multitud de islas de esa zona fueron descubiertas por los blancos en el siglo XVI. Durante mucho tiempo, siglos sin duda, toda la población que vivia alli, era de "color". El mismo color que tenia la gente que murió en el atentado. Los blancos llegaron de la mano de españoles. En el año 1519 cinco naves al mando de Magallanes partieron de España para descubrir una nueva ruta hacia los paises donde se cultivaban las especias. De las cinco naves, solo regresó, una pero conducida ahora por Elcano. Este era español y Magallanes, portugues. Así pues llegaron a paises en los que vivian mucha gente desde hacia siglos. Lo mismo que en America, el Nuevo Mundo, les conquistamos y ahora les dicen que esa tierra es los blancos. Este, como cualquier supremacismo, es falso e ignorante. Me ha encantado que la presidente de N.Zelanda haya insistido en reconocer que los muertos a pesar de su color, "son de los nuestros" y que incluso se haya vestido con indumentaria musulmana para hacerse mas cercana a los asesinados. Hace unas pocas fechas, el periodico ABC con la portada entera reclamaba la total españolidad de la primera vuelta al mundo. El libro que se ve a la izquierda está escrito por un cantabro y relata detallamente el viaje iniciado por Magallanes y concluido por Elcano. También refiere cosas que permiten conocer cómo se vivia en Liebana en aquella época pues el personaje principal de la historia es un muchacho que nació en un pequeño pueblo de esa zona. Al final del libro, Sergio, el autor, refiere las fuentes que ha utilizado. Son numerosas. Con esa información queda claro que quién tenia el plan original del proyecto era portugués, Magallanes. Que este hombre, superado el cabo de Hornos, donde se perdieron barcos y mutitud de hombres, murió y fué reemplazado por el español Elcano. Quiero decir que los supremacistas y otros grupos muy próximos, son en principio ignorantes y mentirosos. Intentan reinventar la historia. Solo queda recordar el mensaje de Casado sobre el sentido extremadamene españolista del 12 de octubre y que dado el "buen" recuerdo que tienen de la actuación de los españoles, no ha sido posible celebrar conjuntamente con Mexico el 500 aniversario del "descubrimiento" de Hernán Cortes. No hay que decir que de otros descubridores como Pizarro, Orellana, etc.. nadie habla en América. Está claro el tema. Saludos para todos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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