Ayer, a última hora, Enrique me ha llamado y hoy a las 8:00 hemos salido para Reinosa. Teniamos curiosidad por ver si las setas ya estaban o se las esperaba. Creo que hay que esperar aún unos dias. Habia llovido y el suelo estaba húmedo. Cogimos un par de ejemplares de nizcalos y unas de "lengua de vaca" (foto izquierda). Con las que se ven en el plato esta noche cenaré un revuelto de setas. Pero hemos visto en otro lugar, unos sitios excelentes. Enrique tenia noticias de ese bosque y la próxima semana nos daremos otra vuelta. Habian pronosticado lluvia pero la mañana ha estado muy buena para andar.
Enrique me ha traido de su propia cosecha unas alubias. Las blancas las estrenaré mañana para comer. No parece que deban ponerse a remojo. Me ha traido unos "caricos", alubia negra pequeña y otra alubia negra mas grande y redonda, que voy a meter en el congelador para que no se agusanen. En la imagen de la izquierda se ven unos ejemplares de las que me ha dado. A las 12:00 ya estabamos de vuelta: he recogido las nueces caidas, que limpias, se estan secando al sol. El otoño se aproxima y hay que hacer acopio de recursos. Ya comentaré.
Comentarios
Publicar un comentario