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CENA DE INVIERNO


 Esta mañana he estado con mi madre.  Parece tranquila pero continua con las mismas dificultades para hablar. Me comentan las cuidadoras que come mediante batidos y que ya han suspendido el tratamiento del Haloperidol.  Ahora hay que esperar a ver las reacciones que tiene.  Me han llegado comentarios que el Haloperidol puede producir esos síntomas. 
Para dejar atrás lo de ayer, hoy he estrenado una cena de invierno.  Primer plato, sopa de ajo, con huevo batido, y el segundo, salmón que tenia desde hace tiempo y no acababa de darle salda con tomates secos (hechos por mí).  Tanto la sopa como el segundo plato, me han gustado mucho. Ahora que estamos ya en pleno invierno, habrá que repetirla mas veces.

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 El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno.  Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada.  No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces.  Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior.  Mañana, 2ª parte.  Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto..  No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos.  Volveré a escuchar canciones como Ni...

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