CHICHARRO ESCABECHADO

Esta mañana a las 8:00 estaba ya trabajando en la huerta: he quitado algunas plantas (judias) y he plantado otras (lechugas y pepinos). Tambien he fumigado los árboles frutales (todos). Les he dado insecticida (Confidor) y fungicida (Folicur). La última vez que lo hize fué el 9/07/13 y en las puntas de los árboles se veia ya el purgón. También dí un tratamiento con fungicida a los tomates, calbacines, parra, etc...). A las 10,30 ya paré. Pero después de comprar el pan y la prensa, me puse a cocinar. Ayer compré dos chicharros y por la noche comí uno al horno y el otro le he hecho escabechado (foto) para comer frio (ahora está en la nevera) esta noche con una ensalada de tomate y pepino. Hay que aprovisonarse de energia pues tengo una semana muy atareada. El lunes el vino blanco con JoseM, JJ, Rafa. Tomás y Carlos a las 13,30. Martes a Polaciones a ver un mercado de artesanias. Jueves visita por la mañana al Museo Prehistórico recientemente inaugurado en el Marcado del Este y por la noche cena en casa de Ciudo y Aurora. Vienes a las 9,30 visita a la cueva de Chufín. Además las visitas a mi madre y estar atento pues están pìntando la casa por fuera. Mañana introduciré otro comentario. añludos.

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