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CARACOLES

 Desde la semana pasada Juan Carlos está pintando mi casa por fuera.  Cuando tuvo que trabajar con la parte norte, donde se encontraba la caracolera, aproveché la ocasión para sacar todos los caracoles y prepararles. La imagen de la izquierda muestra los caracoles ya limpios y cocidos.  Una parte (la mayor) está congelada para alguna ocasión.  Y otra, mas pequeña, está guisada. La caracolera se ha limpiado y está lñista para recibir nuevos "inquilinos", que espero que sea pronto pùes se anuncian lluvias para mañana.
Nuevamente a la izquierda se muestran los caracoles cocinados.  Hoy volverán a hervir durante un pequeño tiempo y mañana, estarán listos para ser comidos.  Esta vez les he puesto dos guindillas para que "calienten" la vida.  Saludos.
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