Ayer con la ayuda de Elsa, vaciamos un depósito de compost y le extendimos ya en la huerta. Después ya plnatamos unas cebollas (30). El compost era negro y ofrecia un aspecto extraordinario. Estaba húmedo pero suelto y con gran abundancia de gusanos. En varios momentos comentamos la hermosura de la tierra. Por la tarde continué leyendo a Groosman, "Años de guerra". Describia los momentos previos a un ataque. Los soldados estaban tumbados sobre la tierra. Esos soldados habian sido reclutados con urgencia y procedían de la agricultura. Todas sus sensaciones estabaan relacionadas con la tierra. "¡Oh, que hermosura era la tierra en aqeullos momentos!", dice Groosman. Poco antes de morir, el soldado piensa así: "¡y cuanta tierra así existe, cuantos bosques, que infinidad de metros en los que reina la vida!". Algo parecido sentia yo por la mañana cuando trabajabamos con esa tierra especial que es el compost. Cuando tomaba un puñado en mis manos, pensaba ¡cuanta vida tengo ahora en mis manos!. Lo podremos comprobar en unos meses cuando se cosechen las cebollas plantadas. La foto inferior muestra el compost con algunas cebolllas ya plantadas. Laa foto superior muestra la camelia en su hermosura. Da gusto verla. Creo que la he plantado en un lugar muy idóneo y la camelia responde muy bien. Saludos.
El otro día, Carmen, me ha dado esta pieza de carne (codillo) que se ve a la izquierda. Las compra en Ikea, las congela y las va comiendo con Roberto cuando desean. Una vez descongelada, yo la he calentada en el horno. Simplemente es calentarla, pues ya está preparada y asada. No hay que sazonarla pues ya viene totalmente hecha. Es una pieza para dos personas y en mi caso, para dos veces. Hoy he comido la parte que se ve en la foto inferior. Mañana, 2ª parte. Este plato le acompaño con ensalada de tomate. El aspecto es muy bueno y está muy bien cocinado tanto en el sabor como en el punto. La verdad es que es un acierto.. No me importaría tener alguna pieza más en el congelador. Me dispongo a sentarme y leer algo, cuando por la radio se cuenta cómo se está desarrollando la marcha de la Diada en Barcelona. Para poner una música que sintonize con este acontecimiento, voy a escuhcar a Los Relmapagos. Volveré a escuchar canciones como Nit de Llampecs o La Santa Espina, cancio
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